學做番茄牛肉作文600字

週六早上，我和爸爸戴上口罩，快樂向菜場出發。春天的陽光特別明媚，我像一隻囚鳥，有一種終於飛向藍天的感覺。因爲病毒的陰霾即將散去，菜場上又恢復了往日的熱鬧，我們很快買了牛肉、番茄、蔬菜和豆製品。

回到家，爸爸故作神祕：“今天我教你做番茄牛肉，讓你知道什麼叫回味悠長，吃出不一樣的感覺。”“不行不行！“我驚訝極了，直搖頭，“我連粥都沒燒過，別說燒菜了。”爸爸語重心長地說：“孩子，做什麼事都有第一次，要對自己有信心。”

在希冀與忐忑中，徐小廚趕鴨子上架了。第一步，爸爸讓我把番茄和牛肉用熱水洗淨，牛肉切成小片，他自己準備好蔥姜，八角，桂皮，豆瓣醬給我備用，還不時地叮囑我，小心別切到手。我切到一半，感到兩臂痠痛，我提議說：“老爸，還是你來吧！”爸爸慈祥地笑着說：“寶貝，別泄氣，做事和學習是一樣的，要有毅力，纔能有所作爲。”

在老爸的鼓勵中，我準備就序，擰開竈頭，“噗--”火苗竄出來了。爸爸讓我等鍋燒乾，再倒約50克的油，並告訴我，有水和油一起加熱，油會炸的。然後把佐料放進去炒香，油“嗞嗞”地跳着舞，鐵鏟“叮叮叮”地翻炒着，各種調料在鍋底蹦跳着、翻滾着，香味撲鼻。“刺啦”加入牛肉，繼續翻炒幾分鐘，加水，放兩小匙鹽，蓋上鍋蓋燒十幾分鍾。“撲通撲通”番茄塊又跳入鍋中，它們一下子融入湯中，變了變了，湯變紅色了。整個廚房都飄滿酸酸甜甜的味道。再大火燒幾分鐘，收汁。不一會兒，香味四溢的番茄牛肉成了！

爸爸起菜，端上桌子，哇！色澤誘人，我的口水都要流出來了。我忍不住夾起一塊牛肉放在嘴裏，嚼一下，香味悠長，回味無窮。此刻，我忽然覺得自已做的菜更美味，吃得更香。