學會做番茄炒雞蛋作文600字

今天電視機網絡課上講了怎麼做番茄炒雞蛋，一下課，我便躍躍欲試，請來了家常菜大師——媽媽來助我一臂之力。

我們從冰箱裏拿出了三個番茄，兩個雞蛋，還有油壺、糖、鹽和鍋鏟，我們再繫上圍裙，全副武裝，準備出擊！

我們要先把番茄洗一下，我把番茄放到水龍頭下衝，可是怎麼洗都洗不乾淨，媽媽見狀，沾了一點鹽到番茄上，讓我再衝，我半信半疑：放鹽幹什麼？有什麼用呢？但剛過一會，這些問題都煙消雲散了，媽媽告訴我，鹽能殺菌，洗菜時要放點鹽才行。

下面要把番茄切成塊，我可沒用過刀啊！我只好小心翼翼地拿起刀，手顫抖着，慢慢地靠近番茄，可是因爲力氣不夠，手又在抖，番茄一下子掉到了地上，“再試一次”，媽媽鼓勵我說，只見她手上拿着兩個新洗好的番茄，這一次，我的手不再顫抖，一下了就好了。

下面要打雞蛋了，這可是我的絕活，我天天幫外公打雞蛋，能不會嗎？我把雞蛋一倒，熟練地拿起筷子，打了不到三分鐘就好了，再加一勺鹽。

下面要開始炒了，我剛往鍋中倒了一點油，它們就像見到老朋友似的，激動極了。一個個小油泡泡爆開，差點弄到我手上，等它平靜一點時，我把打好的蛋清倒入鍋中，噼裏啪啦、噼裏啪啦，差不多了，放點雞精，翻一下，好了，完成！我用鍋鏟把它們一個個鏟進盤子裏，呼，終於煎好了。

下面要炒番茄了，我吸取了上次的教訓，一倒油就離鍋遠遠的，等它平靜下來，我再把切好的番茄倒進去，剛倒進去的時候，嚇了我一跳，過了一會鍋裏就有點甜香，我再弄點糖和鹽進去，再用鍋鏟壓了壓，把汁水壓出來，我再把雞蛋放進去，翻炒幾下，好了，完成！

雖然自己做的菜比不上媽媽做的好吃，但吃自己做的菜，品嚐自己的勞動成果，也是一件幸福的事呢！你說呢？