至味在人間作文800字記敘文

海錯江瑤，不及家中一杯熱茶；四方食事，不過一碗人間煙火。往往越是令人難以忘懷的味道，外表看上去，卻是平平無奇。臘八粥正是這樣。

相傳朱元璋當年落難，正值臘月初八。飢寒交迫的他想掏老鼠洞解餓，誰想竟掏出了大米和紅豆等雜糧。於是，他便將這些煮成了粥。這邊是臘八粥的由來。

以前吃臘八粥都是在早餐店裏。一碗配料豐富的臘八粥，冒着熱騰騰的白氣，一碗下肚，整個身子都暖和起來。誰能在寒冷的冬天清晨拒絕這樣的美味呢？我總是不急不慢，邊喝粥邊看店外行人匆匆，車水馬龍，好像喝着粥，我和世界就有了不一樣的節奏。

後來，我嚐到了外公親手做的臘八粥。雖說料沒有早餐店那麼豐富，吃一碗卻心滿意足，從身子暖到心間。

臘八粥不難做，但不能含糊了燉煮的順序。外公將小米、糯米和各色浸泡過的豆子倒入沸騰的水中。不一會，豆子們笑開了花，廚房中瀰漫着淡淡的豆香。“啵啵啵啵”，鍋裏的水輕輕吐着泡泡。外公把桂圓肉和去核的棗子倒入鍋裏，鍋裏冒着的泡泡瞬間被壓了下去。沒多久，水把桂圓、紅棗吞到了底下，粥面上又一個接一個鼓起了氣泡。

我和外公一邊熬着粥，一邊聊着天。他笑着對我說：“我們小時候呀，就盼着這臘八節快點到。別看現在這些食材隨處可見，幾十年前可是珍貴得很吶！”外公說着，好像回到了小時候，眼神裏彷彿流露出童年時的那種期盼。是啊，這麼一碗粥，在不同的時代對人們有着不同的意義。如今想吃的人少了，想做的人也少了。

我們聊着聊着，鍋裏粥已經慢慢變色。“咕嘟咕嘟”，泡泡變慢了，顯然是粥熬得稠了，正與我飢腸轆轆的肚子一唱一和。剛出鍋的臘八粥熱氣瀰漫，香味四散，各色豆子、甜果靜靜裹在粥裏。一碗臘八粥就像一塊毫無瑕疵的暖玉上，鑲嵌着色彩斑斕的鵝卵石。煮透了的豆子有的彷彿咧開嘴衝我笑，有的眯着眼打量着世界，還有的像沒睡醒似的。老家有句話：“喝了臘八粥，你就長一歲。”臘八過後就是年，這臘八粥當然要閤家團聚時一起品嚐，一同迎接美好的一年。我吃着外公做的臘八粥，心裏暖暖的。想到外公也長了一歲，心裏又酸酸的。

我們一年只回幾趟老家。在異鄉嚐了那麼多臘八粥，仍覺得外公煮的纔是“七寶美調和，五味香滲入。”臘八粥有了家的味道，愛的味道，纔是人間至味。人生短暫，我們所追求的幸福有廚房的煙火，家裏的溫度和心裏的牽掛，那就夠了。