包餃子作文參考素材

轉眼間，我已經上六年級了。記得五年級的時候，我們學校組織校外實踐活動。其中有一項活動讓我記憶猶新，那就是包餃子。

包餃子開始了。我們開始做餡兒了，我們先打了個雞蛋到碗裏，攪拌直到沒有蛋清爲止，然後把事先從菜場買來的肉沫和雞蛋放入一個大盆子裏面，再加入事先切好的生薑沫、蔥沫，加入鹽味精和料酒，用筷子攪拌一會兒，這樣一盆餃子餡就做好了。

現在要開始做餃子皮了，首先倒一些麪粉到盆子裏放入一些冷水。開始和麪，面和和好了，在和好的面上取下一團團的麪糰，然後用擀麪杖把麪糰擀圓。不知怎麼回事，餃子皮一會兒像鵝蛋那樣扁圓，一會兒像雞蛋黃一樣圓潤……後來在老師的指導下，我學會了擀餃子皮。

開始包餃子了，我學着老師的樣子，用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮上，然後用食指和拇指捏住按緊，一個餃子就這樣包好了。現在到了最後一步，老師把餃子一個一個順着鍋沿放進鍋裏，蓋上鍋蓋煮十分鐘，掀開鍋蓋，餃子像一個個胖鴨子浮在水面上。哇！香噴噴的！我迫不及待的用勺子勺了兩個餃子，津津有味的吃了起來。吃着自己包的餃子，心裏比吃了蜜還甜。

這次實踐活動讓我知道了自己動手，豐衣足食。