包餃子作文參考優秀

今天，我和爺爺一起包餃子。

我們先在餃子皮四周輕輕地抹上一點點水，接着用筷子把肉餡夾到餃子皮上，然後把餃子皮對摺，接下來是包餃子中最難也是最關鍵的環節——給對摺好的餃子皮封口處捏出漂亮的波紋褶皺。我信心十足地開始捏起來，可是，肉餡老是從左邊跑出來，似乎在跟我作對，我趕緊摁住左邊，沒想到，肉餡又從右邊鑽了出來。我連忙同時摁住左右兩邊，心裏想着：哈哈！這次看你往哪裏逃！我正得意忘形，突然餃子皮炸開了一個窟窿。我一生氣，就把還沒包好的餃子扔在了桌子上。哼！我不包了！這時，爺爺對我說：“珂珂，你可不能半途而廢啊！”聽了爺爺的話，我又拿起餃子重新包了起來。不過，這次我可學聰明瞭，先觀察爺爺怎麼包。只見爺爺在餃子皮中間使勁捏了一下，然後捏起一邊的餃子皮往前推，後面的緊跟上去，就像排列整齊的士兵在前進，就這樣，一邊的褶皺就捏好了。爺爺又用同樣的方法捏好了另外一邊。我學着爺爺的樣子，吸取了前面失敗的教訓，也認真地做了起來。不一會兒，一個美麗的餃子也被我包好了。

爺爺把包好的餃子倒進鍋裏，燒熟後給我盛了一碗。我吃着自己親手包的餃子，覺得無比美味，比我吃過的任何時候的餃子都好吃。通過包餃子這件事，讓我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。