包餃子作文參閱素材

每個春節，我都在山西姥姥家過年，衆所周知，山西的麪食已走出國門，享譽全球。學習之餘，我也喜歡做麪食，特別是包餃子，所以三年前我早早就學會了。

大年三十晚上，姥姥手一揮：“孩子們一起包餃子咯。”我和大姐二姐趕快洗手，準備大顯身手。我自告奮勇來擀皮，心想：這可是我的拿手好戲。我先把麪糰搓成長條的圓柱體，再用刀切成一個個小麪糰，壓扁後，用右手拿着擀麪杖，左手拿着麪糰，右手擀一下，左手轉一下，雙手必須協調，速度才能快。擀出的一個個小麪皮，中間厚邊上薄，嗯嗯，這纔是餃子皮該有的樣子！大家正準備開始包餃子，姥姥出了個難題：“今年我們要包出花樣的餃子，麥穗、元寶、金魚。”我們異口同聲地問：“爲什麼？”姥姥說：“每一種餃子都寄託着人們美好的願望：麥穗寓意着來年有個好收成；元寶寓意着財源滾滾；金魚寓意着年年有餘。”

開始包餃子啦！姥姥耐心教，我們用心學，但包成的餃子怎麼看也是四不像，有的還露了餡兒，還得打補丁！可我都沒有放棄，失敗是成功之母，一個不成，再包一個。經過一次次嘗試，我包出來的餃子終於有模有樣了，麥穗彎彎、元寶翹翹、金魚鼓鼓，一個個活靈活現，別提多討人喜歡了。姥姥說平時的餃子包成月牙似的就行，但過年的餃子要雙手合十，餃子邊放在食指上，用兩個大拇指往裏一扣，你看這是一個什麼動作呢？我說是拜年，二姐說是恭喜。啊，中華民族的傳統文化真是博大精深！

鍋裏的水開了，包好的一個個“小可愛”撲通撲通跳進水裏。可能是熱脹冷縮的原理，麥穗咧嘴像要崩出麥粒，好像在說我要讓天下人都有飯吃、有衣穿；元寶鼓起了大肚子，說我要讓天下人有房住、有車開；金魚在水裏游來游去，好像在說我要讓天下人自由，幸福，開心。

品嚐了自己親手包的餃子，心裏美滋滋的，高興得樂開了花，今天花樣包餃子使我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。