番茄炒雞蛋作文例子

媽媽特別喜歡讓我學做菜，像上次媽媽教會了我做拿手好菜“炸土豆條”，今天她又準備教給我另一道她自己特別拿手的拿手菜，也是差不多全國媽媽都會的家常菜－－番茄炒雞蛋。

媽媽領着我走進廚房，當時我真奇怪呢，聽見媽媽說：“華仔，今天我教你做番茄炒雞蛋。”這我就放心啦，沒有教我做太難做的菜，平時媽媽做這道菜時都是叫我打蛋的，現在終於可以讓我自己做整道菜了，真是太棒了！媽媽給我一個菜譜，我看見紙上寫着材料有：雞蛋四個，番茄兩個，白糖少量。我熟練地將這些食材全部準備好之後，媽媽就開始教我啦。

我聽媽媽說：“先把番茄放入開水中。”爲什麼？“這樣可以更好地剝開番茄的皮。”原爲是這樣，媽媽又說：“在這個時間段裏，我們可以先把雞蛋打到碗裏。”我拿出碗來，把雞蛋打到碗裏，用筷子飛快地攪拌它們，使它們變成黃黃的液體，番茄炒雞蛋中的雞蛋的第一步就完成了。這時候番茄也可以剝皮了，把它們拿出來。放到清水裏面（是冷的清水），因爲剛拿出來的番茄是很燙的，所以要泡一泡清水，五分鐘後把它們拿出來剝皮，剝皮後把它們切片，這是番茄炒雞蛋的番茄的第一步就完成了。

接下來就是炒的部分，那先把雞蛋液放入鍋中慢慢翻炒，五分鐘之後可以裝入盤中，再炒番茄，把番茄放入剛纔的鍋中，看着冒煙的番茄，我心裏想千萬一定要成功啊。把番茄炒出汁後，倒一點清水，再加點白糖，撒一點鹽，然後加入炒好的雞蛋，讓番茄的汁允分滲透入雞蛋中，盛到盤子裏，一道完美的番茄炒雞蛋就出爐啦，酸酸甜甜的好吃極了，我覺得比媽媽炒得還要美味。

我學到了很多，原來自己做一次和看媽媽做很多次是不一樣的，我很欣慰，因爲我人生中第一道番茄炒雞蛋完美完成了。我以後要經常做菜，我要變成大廚神。