西紅柿炒蛋說明文作文450字

今天我要做一盤西紅柿炒雞蛋，我很喜歡吃西紅柿炒雞蛋，所以我要自己做，相信大家也非常喜歡吃，我就把我做過這道菜完整步驟告訴大家。

做之前首先先準備兩個雞蛋，一個西紅柿，然後把西紅柿放到菜板上，之後用手把西紅柿上的蒂摘掉，再拿出削皮器把西紅柿的皮削掉，削乾淨。拿出菜刀，切兩半，拿出其中切好的一半，用一隻手按住，另一隻手用菜刀慢慢切，我不要切太快，容易切到手，每片厚大概是0。5釐米左右，太厚不好吃，太薄會炒爛，另一半西紅柿也是一樣，切完之後先放一邊，再拿出一個碗，然後拿出事先準備好的兩個雞蛋，拿着一個雞蛋往邊上輕輕一敲，看到縫隙，對着碗輕輕一扒，雞蛋就出來了，第二個也是一樣，之後拿出筷子，順時針攪拌，攪拌均勻，然後鍋中倒入一點油，開關調到中火，先熱兩三分鐘，出汁，之後導入攪好的雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟炒翻均勻，放半勺糖，一點鹽，最後再熟個一兩分鐘，美味的西紅柿炒蛋就可以出鍋了，但是在翻炒的過程中，要記住時間，把雞蛋炒到黃金就可以了，金黃以後就可以盛到盤子裏，好好享用這道菜。

端到桌上，雞蛋就像黃寶石，西紅柿就像紅寶石一樣冒着油光，西紅柿雖然沒有土豆絲那麼香脆，但吃起來卻酸酸甜甜的，十分美味，你們也可以按照我的方法做來嘗一嘗。