做蛋撻作文例子

在這個加長版的寒假裏，我從手機視頻裏學會了一道甜點——蛋撻。以前，看到外面的炸雞店賣的蛋撻，不禁口水直流，認爲蛋撻是非常難做的，對我來說是可遇不可求，直到有一天，我親自嘗試了一下，才發現，原來是我多慮了。

之後每週一有時間，我都會動手爲媽媽做一次蛋撻，做得最成功的，就要數那一次了。

那天中午，媽媽還沒回來，我就打算做一次蛋撻給她吃。我先把烤箱調成上下火190度，預熱8分鐘左右，再從冰箱裏拿出兩枚蛋、一盒牛奶、一盒糖、一罐煉乳以及一袋蛋撻皮。我準備一個大碗和一個小碗，隨後將兩枚蛋打入小碗中，要分離蛋清，我用空塑料瓶的瓶口對準蛋黃，把蛋黃吸到大碗裏。接着，我把蛋黃打散，倒入250毫升的純牛奶，再攪拌，最後加入一勺白糖和半勺煉乳，蛋撻液就調製好了。

接下來是擺盤，我把蛋撻皮依次放在烤盤上，共20個，要注意的是不能擺歪，也不能連在一起，不然會造型不好看或是粘住。擺好盤，倒蛋撻液也很講究。若是倒多了，烤的時候會滿出來；若是倒少了，蛋撻會塌陷下去。等萬事俱備後，就等烤箱預熱好，將烤盤放進去，再設置20分鐘了。

媽媽回來後，品嚐到我的劉式蛋撻後，讚不絕口，還稱比外面店裏賣的還好吃！我的心裏美滋滋的。