第一次做蛋撻作文400字

今天，我在刷抖音的時候，看到了做蛋撻的視頻，我感覺很簡單，便決定動手試一試。

說幹就幹，我擼起袖子，準備好全部材料，我先往碗裏倒入牛奶，再放兩勺糖，用打蛋器攪拌，直到糖溶化了爲止。再從冰箱裏拿出幾顆雞蛋，在碗邊輕輕地敲一下，順着裂縫掰開蛋殼，蛋黃像一個頑皮的小孩，“嗖”的一聲，往牛奶裏撲去。接着用打蛋器攪拌，但蛋黃像長了眼睛似的，完美避開打蛋器。最後，我把蛋黃戳破，快速攪拌均勻。眼看打得差不多，我再把蛋撻液倒進蛋撻皮，把蛋撻送進預熱好的烤箱裏，蓋上蓋子，我站在烤箱旁靜靜地等待着。

看，蛋撻皮膨脹起來了，變厚了。蛋撻液咕嚕咕嚕地冒泡，像大海翻滾的浪花。過了一會兒，蛋撻鼓了起來，上面還出現了大小不一的黑點。

“叮”的一聲，蛋撻終於好了。我興奮地打開烤箱，一股香味撲鼻而來。看着外表色澤金黃的蛋撻，我口水直流，迫不及待地拿了一個咬了一口，外酥裏嫩，香甜可口，好吃極了。

第一次做蛋撻，吃着自己親手做的蛋撻，我心裏美滋滋。