包餃子作文抄寫參閱

俗話說“冬至吃餃子，不怕凍耳朵”。爲了包餃子，星期天我們全家“總動員”，媽媽準備麪粉、餡，妹妹擺放籃筐，而我則擔負起洗蔥的“重任”。洗完後，媽媽將我洗好的蔥切成小段，攪拌在餃子餡裏。一切準備就緒，開始包餃子囉！

我一開始並沒有動手包餃子，而是先觀察起媽媽怎麼包餃子的。只見媽媽先把皮放在左手心上，右手再用筷子夾一些餡兒，往皮裏一裹，然後左右一卷，捻好花邊，一個漂亮的餃子便問世了。原來包餃子這麼簡單啊！看我的！我的餃子肉肯定是最多的。我心中暗想道。說幹就幹，我學着媽媽的樣子，用左手托起一個麪皮，右手用筷子夾了一大塊肉團，往皮裏一裹，就開始將兩邊粘起來，可沒等我粘完一半，餃子皮就撐破了，真是“偷雞不不成蝕把米”，好好的一張餃子皮就被我糟蹋了。我仔細觀察了一下，找到了撐破的原因——餡兒放太多了。於是我又重新拿了一張餃子皮，繼續按部就班地包，果真“黃天不負有心人”，這次終於成功了。雖然包得有點難看，不過成功了不是？接着我越包越熟練，餃子也越包越漂亮，連媽媽都表揚我餃子包得又快又好。

接下來就是煮餃子，吃餃子。吃着剛出鍋的“正宗張氏餃子”，我心裏別提多高興了。