我學會了包餃子作文摘選參閱

已經過了10個生日的我學會了許多東西，但是最讓我記憶猶新的是包餃子。

事情發生在上個星期的週末，一大早媽媽就叫醒了我，說要教我包餃子，要讓我學一門新手藝，那我可高興了。媽媽帶我來到菜市場買了韭菜、肉末、雞蛋、餃皮……

回到了家，媽媽拿了一個盆，讓我把肉末放在盆裏，往裏面打了兩個雞蛋，然後把韭菜撿乾淨清洗好，又切碎放在盆裏，撒上適量鹽，最後均勻的攪拌，這一切讓我覺得包餃子是小菜一碟。想着，媽媽端了一碗熱水過來，對我說開始行動。我拿起一塊餃皮，眼睛直勾勾地看着媽媽，只見媽媽拿了一塊餃皮放在左手上，用右手舀了適量的肉放上去，然後用右手中指去蘸了蘸熱水，塗抹在餃皮的四周，接着左邊疊一下，右邊疊一下，一個可愛的餃子包好了。

看着媽媽可真靈巧，我學着媽媽的樣子去做，拿了一塊餃皮，愛吃肉的我舀了一大勺肉餡放上去，在餃皮四周蘸上熱水，哎，關鍵時刻掉鏈子，包餃子時，我捏左邊肉餡從右邊露出來，我捏右邊肉餡從左邊漏出來，我捏兩邊肉餡從中間漏出來，天吶，他就像一個調皮的孩子在跟我作對呢！我怎麼做也做不好！但是我沒有灰心，因爲媽媽這個大廚就在我身旁。我再次請求媽媽幫忙，媽媽說：“包餃子時肉餡一定要適量，放多了會漏，放少了包出來的餃子不好看，包的時候要對摺，從左到右的順序打折，就像公主裙的花邊一樣，這樣包出來的餃子既美觀又好吃。

我耐心地聽從媽媽的意見，試着包了一個，這一次肉餡還是漏出來，說明餡還是放多了。我又再三請教，皇天不負有心人，一次次的嘗試後，一隻漂亮的餃子終於能拿出手炫耀了，心裏頓時樂開了花。

原來包餃子沒有想象中的那麼難，也沒有想象中的那麼簡單，只要學掌握方法一定能成功，學習也是這樣的，只要善於請教也能提高。