我學會了包餃子作文示範參看

五一勞動節到了，我要和媽媽學包餃子。因爲我最愛吃餃子了。

一大清早，我和媽媽從冰箱裏拿出菠菜和肉，還有一小包小油菜。因爲菠菜有點兒少，所以我們要包兩種餡。

媽媽先把肉切片切條，再切成小肉丁，這讓我想到有點像數學裏的千百十一樣，最後再剁成肉泥。媽媽還邊切邊告訴我切菜也是一樣，因爲切菜要由我來完成。媽媽把肉餡放進盆裏，加上油、鹽等調味。然後，輪到我來大顯身手了。因爲我第一次切菜，還想它不是很難，我之前還切過水果呢。可剛開始我切的有大有小，一點兒也不均勻。媽媽說：“不要緊，你慢慢切，看準大小位置再下刀。剁菜的時候多剁幾下，得多費點兒力氣了。”我說：“好吧，那我再切仔細一些，這樣就可以省點兒力氣了。”我就按照媽媽說的去做，小心翼翼地把刀放在比量好的位置，這時切的大小就好了很多。切完菜我就開始剁菜了。我一會兒一隻手拿刀，一會兒兩隻手拿刀，心裏想着才發現用刀原來這麼難啊！但我還是堅持下去了，直到把菜剁均勻。放下刀的那一刻，我的手又酸又疼。我想：原來切菜剁菜這麼累呢！平時媽媽做飯很辛苦啊！我要感謝媽媽平時的付出！

我把菜和肉混在一起攪拌均勻，餡就準備好了。媽媽早就把面準備好了，把麪糰開始切成條，再切成小塊，然後就可以擀麪皮了。爸爸還教了我怎麼擀麪皮。終於到了包餃子的時候了，媽媽說：“餃子餡不能粘到皮的外沿，要捏緊了！”按媽媽說的方法去試了試，不是很好捏，放的餡兒也少。第二個，媽媽幫我多放了一些餡，還壓了壓，這樣捏的時候能容易一些，和第一個比起來餡兒多了，但皮兒還是捏得不緊，媽媽就又幫忙再捏幾下。我和妹妹捏得皮都不緊，但第一次包成餃子，我很開心。爸爸說我做得已經很棒了。餃子包好了，可以下鍋了。下鍋後，過一會兒，餃子鼓起圓圓的肚子，在開水裏滾來滾去，爸爸說可以撈出來了。

我和爸爸、媽媽，還有妹妹一起合作包餃子，吃着餃子，大家都開心極了。我學習了切菜包餃子，發現看起來很簡單的餃子，也是要經過很多步才能做成的。我也知道世上無難事，只怕有心人，做什麼事情都要堅持到底。