包芋包作文

不同於北方人對水餃的喜愛，芋包是我們家過年必不可少的餐桌美食。因此，包芋包也成爲我們家年前的傳統活動之一。

每逢憶起芋包，就不由得憶起奶奶炒的芋包餡，濃濃的餡香饞的我口水直流。終於等到除夕這一天，奶奶和往常一樣，召集家中所有成員，一同包芋包。今天我也要和奶奶學做芋包！

在奶奶的安排下，我們分工合作。媽媽和奶奶負責炒餡，爺爺，阿姨負責擀皮，而我的任務就是在餡炒好前，幫爺爺把壓平的芋包皮捏成小帽子。所有的準備工作都在有條不紊的進行着。

隨着空氣中越加濃郁的香味，我知道每位的芋包餡炒好了，滿滿的一盆芋包餡，讓我恨不得拿個碗趕緊先先大快朵頤。可在衆目窺窺之下，我沒好意思，只能催促着大家趕緊將這引人犯罪的芋包餡包進皮中。

在我的催促下，媽媽和奶奶拿起了“小帽子”，將餡裝入“小帽子”中，然後熟練地將兩邊帽檐捏緊折花，一個個身材飽滿的芋包小姐就做好了。看着媽媽和奶奶的動作，我羨慕非常，在我的再三請求下，媽媽終於答應當我的芋包師傅，手把手教我做芋包。

首先，拿起一個“小帽子”輕輕的放在手心裏，將香甜可口的芋包餡用筷子輕輕地夾入帽子裏，多一分怕將小帽子撐破，少一分怕芋包小姐不夠豐滿，來來回回幾次，纔將餡料填充完成。接下來是最關鍵的一步——壓邊扎花。我想做過芋包的人應該都有這樣的感受，用力些，薄薄的小帽子就會破裂，不夠用力，在煮芋包時，漂亮的芋包小姐就會變成“開口笑”。嗨……真是讓人鬱悶的一步。不過值得慶幸的是，我有一個大師級別的師傅。媽媽指引着我將兩邊的帽檐輕輕壓實，在手把手的教我扎花。似乎經過了幾個世紀，我的第一個芋包終於完工啦！正所謂一回生，兩回熟。我包芋包的速度也越來越快，芋包的樣式也越來越美。

在全家人愉快的分工合作下，芋包全都包完啦！迫不及待的將芋包下鍋，不多久，每位的芋包就出鍋啦！大家快來嚐嚐吧！