我的拿手好戲做蛋炒飯作文800字

每個人的喜好千奇百怪，每個人的特長都不一般：有的人擅長彈鋼琴，有的人擅長作畫，有的人擅長書法，有的人擅長跳舞……在千千萬萬的選擇中，我選擇了做飯。

回想小時候，我最愛吃的就數我媽炒的那蛋炒飯，色澤金黃，美味可口，想想就讓人流口水。所以每次我媽燒炒飯的時候，我就第一個衝過去，日復一日，差不多就學會了。

記得是一年暑假，我兩個小表妹來我家過幾夜，可有一天，爸媽外出去上班，外婆外公有事來不了，一下就只剩下我們三個人。到了飯點，我們餓的肚子“咕咕”叫，兩個小表妹一邊一個拉着我的衣服說：“姐姐，我餓……”我看着她們餓肚子的樣子實在是於心不忍，嘆了一口氣：“哎，好吧，我去試試。”

我努力的回想着媽媽炒飯裏放的有什麼材料，算了，有什麼就燒什麼吧。“朵兒，月月，開冰箱來看看有什麼想放進炒飯裏的！”好耶，她們倆頓時將餓意丟在了腦後，朝廚房飛奔過來，“我要午餐肉！我要吃雞蛋！”兩個小表妹叫道，“朵朵，月月打雞蛋，姐姐個你們燒”。

我心裏十分的忐忑：“萬一搞不好怎麼辦？會不會不好吃？……如果不好吃她們怎麼辦？”

可是再糾結也沒用了，現在只能去燒了。我學着媽媽的做法，打開煤氣，開火，開油煙機，是這樣吧……我把午餐肉下進鍋裏，聽到滋啦滋啦的聲音，我心裏踏實了許多。幾乎不到兩分鐘，一面就已經煎好了，反面再煎兩分鐘，午餐肉好了。我一轉身，嚇了一大跳，兩個小表妹像頭餓狼似的，直勾勾地盯着那盆煎好的肉，看得我竟有些害怕，滿屋子的肉香味可把她們饞壞了，我趕忙夾了兩塊送進她們大大的嘴巴里，並加快了節奏。後面我把雞蛋液倒進冷飯裏搞勻，再下鍋炒個五分鐘，加一小撮鹽，完工了！看上起還不錯。

我一看後面的兩隻“小饞貓”她們一看這“豐富的大餐”激動的要命了：“姐姐太棒了！”“姐姐簡直是我們的偶像！”這把我激動的，自己給自己封了個號——沈大廚。

至此，我越來越喜歡燒飯，燒飯成了我的拿手好戲。