小籠包作文參照

俗話說“民以食爲天”，每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨，蘇州的豆腐乾，城隍廟的五香豆……而這兒，就不得不提一嘴無錫小籠包了。

午睡一覺醒來，便聞到陣陣肉香的味道。是他最愛的肉包子吧！小雷興奮地從牀上跳起來，飛一般地跑進廚房。只見爸爸之前翻出來的蒸爐正冒着煙，嘟嚕嘟嚕地唱着歌。

“媽媽這是在做包子嗎？”小雷興奮地搓着手。他輕輕嗅嗅就能聞到蒸爐裏面那鮮美多汁的包子的味道了。

媽媽笑着道：“這是無錫小籠包，嗯……還是灌湯的哦。”

“小、小籠包？小籠包怎麼做呀？”

“小籠包比包子難做多了。你要先去買些專門來做小籠包的皮，還有豬肉，再呢我們還是灌湯小籠包。還煲了骨頭湯。煲好後呢把湯均勻地澆在肉上，讓湯融進去。這樣就會更香。再像包包子一樣。但小籠包的皮比較薄就要輕輕地捏。但灌湯的話還有項很難的過程，就是灌湯。因爲皮很薄很薄，所以湯要一點點放。有一個順序千萬不能忘了。就是，先放肉再灌湯，不然放多了會溢出來很麻煩的。”

小雷似懂非懂地點了點頭，再一回神，兩三種香味撲鼻而來——豬肉淳樸的香味最爲濃烈，那種香是隔着數十里小雷都能聞到的味道；骨頭湯的香味裏夾雜着好幾種味道，他聞出來了，媽媽在湯裏還加了玉米紅蘿蔔，再一細聞，竟還有一種鄉間泥土的清香，恍惚間又彷彿看見那玉米蘿蔔在地裏生根發芽……哦，再聞聞，竟然還聞出了本來無味無色的糯米皮，皮裏混進了香甜的湯汁，再夾雜着豬肉的淡淡鹹味，有種別樣的香味。真是越想越心動，越想越垂涎三尺啊。

再一回神，只見小籠包不知何時已經開了鍋，被媽媽端上了桌。

小雷迫不及待地夾了一個塞進嘴裏，一咬，鮮美的骨頭湯便充斥了整個口腔。本來只是平平常常的骨頭湯而已，可再一咬，豬肉的香味也混了進來。清香再加上些許鮮香，就像是精靈般在他的味蕾上跳舞。小雷興奮地再咬了一口，糯米的絲絲甜香一點也不突兀的鑽入。三種不一樣的香味在口中散開。三口吃完了個小籠包，可小雷卻遲遲沒有回過神來。依舊回味着那神奇的味道。