美味的小籠包的作文

大家都知道，無錫有許許多多的美味，但最最有名的還是無錫的小籠包了。我可是一個“小籠包迷”，下面就讓我來帶你大飽眼福吧！

我和媽媽走進小籠包店，一股香氣撲鼻而來，小籠包皮薄肉多，湯汁濃厚，它們就好似一個個白白胖胖的“小娃娃”，在眨着眼睛對我說：“我可好吃了，快來嚐嚐我。”小籠包雪白晶瑩，餡多滷足，白裏還微微透着一點湯汁的顏色，輕輕靠近一聞，哇！一股肉香與皮香相交而成，聞着，讓我“口水直流三千尺”。

下面，我們來說說小籠包的做法，首先，先用手來和麪，其次再用擀麪杖輕輕前後推動，一張圓圓的皮就完成了。接着，把肉快速放進去，接着就開始捏褶皺，把小籠包輕輕轉動着，18條褶皺就完成了一條不多一條不少，最後把它放進蒸籠就大功告成了。

話不多說，趕緊來嚐嚐味吧！我夾起一個小籠包，在邊緣輕輕一咬，啊！一股甜甜的汁水如同泉水般涌出，十分美味，然後輕輕吸吮，我又在放着薑絲的小碟子裏倒進香醋，把小籠包輕輕蘸了一下，這薄皮晶瑩剔透，一咬到嘴裏口感極佳，鮮美無比。那味道從舌尖一直流到了舌根，整個嘴裏都充滿了香醋的味道，真的只能說：“太美味了！”媽媽又問你還記得吃包子的方法嗎？要輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯哦！我恍然大悟，原來是這樣啊！我又用媽媽教的方法又吃了一個，嗯，真好吃，果然“慢功出細活”呀！

這就是我的家鄉——無錫的小籠包，“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩”，如果你想來品嚐一番，隨時歡迎哦！