家鄉的風俗殺年豬作文600字

早上，我正忙着洗漱，舅舅來電話，錯過了。後來，我給舅舅打電話，舅舅又沒接通。

哎呀，不用猜了，肯定是叫我們回家吃肉，因爲外婆家今天殺年豬。準備妥當之後，我們全家一起出發去外婆家過小年。

等我們到達外婆家時，他們已經殺完第一頭年豬，正準備殺第二頭。我沒看過殺年豬，所以興致勃勃地跟着看。

首先，一個殺豬佬用鉤子勾住豬嘴巴，另一個在豬的身後推。兩個殺豬佬累得面紅耳赤，終於齊心協力地把豬弄出了豬圈。在此之前，他們還在殺豬的架子上綁了一根和手指一樣粗的麻繩，以免豬逃跑。幾個人齊心協力把豬擡上了殺豬架。舅舅也拿了一根與手臂同樣粗的棍子壓住豬，再次防止豬逃跑。

終於把豬安頓好了，殺豬佬先把一袋鹽倒入鐵盆中，再把鐵盆放到地上，用鋒利的刀把豬的頸部劃開，用鐵盆接住豬血。豬的叫聲也越來越低沉，頻率也越來越小。最開始，豬還在垂死掙扎，後來就一動不動了。

他們把豬擡了下來，一個人用開水澆在豬身上，一個人用刀把豬身上的毛刮掉。有些地方的毛刮不乾淨，他們就用火燒掉。不方便的地方就用鉤子勾起來燒，比如腋下的毛，就要用鉤子勾住豬手，然後用火燒腋下的毛。

燒完毛，就要開膛破肚了。殺豬佬拿出三角形的刀，像庖丁解牛一樣手起刀落，一下子就把豬切了下來。他們又把豬擡到了架子上，再把架子立起來，一刀就把豬肚皮破開了。我這是第一次看殺豬，以爲豬的舌頭是白色的。爸爸告訴我：“豬褪去了血色，所以變成了白色。”我還看見了豬的腸子，非常的長，在手上纏了七八圈。爸爸還告訴我，這些器官要洗乾淨，不然吃起來會變味。

我看了這次殺年豬，長了很多見識。