殺年豬作文700字

在除夕的前一天，陽光十分恬靜，每家每戶忙得熱火朝天，我家也不例外。而今天的頭等大事就是——殺年豬！

除夕前殺年豬主要有兩個作用：一，辟邪；二，串門時用來待客做菜。

今天外公早早地出門買豬，結果本村的豬全預訂完了，回來便氣沖沖地責怪我媽不好好準備。於是，小姨只好開車去鄰村買，也沒有，這下全家都急了。只好外婆挨家挨戶去詢問哪家有多餘的豬。接近11點，總算買了一頭公豬回來。

下午兩點，外公親自上陣殺豬，屠刀在陽光下亮得晃眼，提桶裏的熱水直冒白煙。豬被蒙了眼後，開始掙扎，媽媽讓我帶着弟弟妹妹進去，說這場面小孩子見不得，我只好帶着兩個拖油瓶上了樓，失去觀看一場殺豬大戲的權利。那天，我只聽見村中此起彼伏的豬叫聲，到了晚上，那頭碩壯的豬變成了幾十碗的生肉。

第二天，也就是除夕，這些肉才真正派上作用——用來做年夜飯，而剩下的就留到春節待客。

我幫忙燉骨頭湯，將切好的排骨用泡着蒜、姜和醋的水去味，再放到高壓鍋中，切幾段大蒜，用勺子扒拉兩大坨豬油，放入鍋中，便看着紫紅的火焰在過下舞蹈即可。

等到完成了除夕的禮儀程序，一家人圍坐在桌前，因爲是用大半隻豬做食材，所以在我們這兒又叫全豬宴。

暖陽消失不見，外邊漆黑一片，唯獨大堂中是明亮的。呵一口氣是白茫茫的一團，生菜在湯中微卷，胖乎乎的手輕拈木筷，湯汁順着肥美的肉塊滴落，香味爭先恐後鑽入鼻中，使得我的心微顫，另一隻手捧着代表淳樸的瓷碗，樸實和熱烈在這氣氛中凝爲一團。我看見，我感到的由衷幸福；我看見，所有人的和和睦睦；我看見，親人們眼中的互相關心極爲真誠；我看見，在明天，在那新年，簡直是龍騰虎躍，氣衝霄漢！

其實，這日子已過去許久，記憶中，我尋找着，千萬次呼喚着，芳香的泥土、溫暖的陽光、古色古香的一排排小屋和真誠的親人。那是我淳樸而又動人的家鄉！此時，身處城市大樓之中的我，伏在桌案上，看那月色迷茫……