盜汗雞作文
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也許,盜汗雞,你們不知道盜汗雞是什麼?可是在我們家,盜汗雞可是個如雷貫耳的名字!
盜汗雞,如您所聽,是用盜汗鍋蒸出來的雞。雞被蒸出來後,香濃的氣味,穿入鼻孔,使你久久不能遺忘。
盜汗雞,雞皮入口即化,有時候你吃雞翅時,輕輕一抿,雞皮已在口中,剩下的只是在骨頭與骨頭之間的那一道瘦肉罷了。
我們家每次做飯時,幾乎都要用一個鍋,那個鍋裏最引人注目的就是那像矛一樣,卻在頂尖有一個洞的東西——盜汗雞。
小時候,經常用湯勺把湯灌入那個洞。不過,我們家吃東西,不用搶,而用分。我喜歡吃雞皮,哥哥喜歡吃瘦肉。所以,我倆就組成了一個組合——“分肉組合”。這樣一塊既有皮,又有肉的雞,就被我和哥哥就地正法了。至於大人嘛,該怎麼吃,就怎麼吃。每次吃完飯後,我都要喝一碗雞湯,清香的味道纏繞在你的舌尖,讓人流年忘返。
每一次吃完飯後,我都會觀察一下盜汗鍋,蒸鉢形似花鉢,鍋口側有兩個鍋耳。
現在,我對盜汗雞似乎並不感冒。但在我們家餐桌上,永遠有盜汗雞的身影,以它爲中心,周圍總圍着好多菜,雖然我對它不太“感冒”,但它仍然是我們家的暢銷菜,這或許是紀念已死去的外公吧,因爲外公最會做,吃盜汗雞。
盜汗雞一直伴我成長,或許它早已成爲我不可或缺的夥伴。
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