舌尖上的美食作文800字（精選3篇）

篇一：舌尖上的美食作文800字

舌尖上的槐花飯

又是一年槐花飄香的季節，家鄉的槐花飯又涌上心頭。

老家的後院裏，那棵槐花樹，每到四月中下旬，一嘟嚕一嘟嚕潔白如玉的槐花便綴滿枝頭，它們你挨着我，我挨着你，在綠葉間垂下，蜜蜂忙着採蜜，蝴蝶在花間翩翩起舞，在陽光的照耀下，格外誘人。近看，似一羣形影不離、張着雪翅的蝴蝶，亮晶晶的翅膀上，微微染着幾抹淡淡的青綠；遠看，如一串串令人垂涎欲滴的水晶葡萄，讓人有想要飽餐的衝動。風吹過，空氣中散發着淡淡的清香。

吃槐花也有講究。槐花能吃的最佳時間，只有一星期。選擇的花必須不嫩不老。花太嫩，水分會很多，容易粘在一起；花太老，吃起來口感不好。只有花似開非開的時候，吃起來才最好吃。

爺爺扛着梯子，我挎着竹籃，一起來到後院摘槐花。爺爺站在梯子上，把槐花從樹枝上輕輕捋下，放入籃中。我在樹下指着對爺爺喊，“這一嘟嚕好，那一嘟嚕好。”“好哩！”爺爺一邊迴應一邊摘下我指的那一嘟嚕。我在樹下高興地又蹦又跳。不一會兒，就摘滿了一籃。

回到家，就開始做槐花飯。奶奶先把槐花放入盆中，挑出花中的葉、梗，淘洗乾淨，放進竹筐裏，瀝乾水，放上豆油，攪拌均勻，然後再拌上面粉，麪粉不能太多，要放的恰到好處。接着開始蒸嘍！往鍋中放入籠布，把拌好的槐花，均勻地鋪在布上，蒸上半個小時。當鍋上升起白霧時，我便踮起腳尖，伸長脖子，往鍋裏看。聞着香氣，我口水都快流出來了。

終於，聽到奶奶說：“好嘍！”奶奶掀開鍋蓋，往槐花上撒上一些鹽和調味品，在鍋中來回攪拌，然後把它盛出，放入盆中，待冷涼後再加入麻油、蒜泥，這樣口感會更好。

我早已迫不及待地拿起小碗站在鍋旁，奶奶往我碗裏盛上槐花飯，我拿起勺子，大口大口地往嘴裏扒着，香味佈滿整個口腔。爺爺摸着我的頭，笑着說：“多吃點，長得高。這可是純天然、無公害的哦！”聽了爺爺的話，我使勁地點點頭，吃得更帶勁了。不一會兒，我就吃了兩碗，肚子吃得如一面小鼓！爺爺奶奶在一旁看着，臉上洋溢着滿足和幸福。

不變的是槐花樹，不變的是槐花飯的味道，不變的是童年的記憶，不變的是爺爺奶奶對我的愛……又是一年槐花飄香的季節！

篇二：舌尖上的美食作文800字

舌尖上的詩詞

翻開中國歷史的長卷，可以說，酒在其中有着濃墨重彩的一筆。它香而醇厚，飲而有神，溫而綿柔，羈而剛烈。古往今來，有人因酒而留名，酒也因人而芬芳。無數英雄豪傑、文人墨客，以酒爲樂、以酒會有，締結“相逢千杯少”的情緣，激發“斗酒詩百篇”的靈感，領悟“杯中日月長”的精神。推杯換盞之間演繹着無數風情。而今我們也能從詩中品到酒那特有的香淳。

“在世無所須，惟酒與常年”。對酒如此摯愛的陶淵明，在田園之中與酒爲伴，在自然的美中無限徜徉。陶淵明的另一詩“忽與一樽酒，日夕歡相待”。把與友人相伴、與美酒相伴、與歡樂相伴、與田園相伴的溫暖描繪的淋漓盡致，彷彿躍然紙上。這是陶淵明的酒，酒中有生活的快樂與生命的情形。

李白夜間醉酒，寫下“花間一壺酒，獨酌無相親”。李白獨自飲酒，無人作伴，心中愁悶，彷彿連月色也有着幾分憂愁。遂與月爲友，對酒當歌，及時行樂“舉杯邀明月，對影成三人”。這是李白的酒，酒中有李白的孤獨與狂傲，這份灑脫中帶有幾分悲涼。

“萬事一杯酒，長嘆復長歌”。心有報國卻無力迴天的辛棄疾，雖心繫沙場，但奈何命運多舛的他，只能獨坐房中，借酒消愁。“身世酒杯中，萬事皆空，古來三五個英雄。雨打風吹何處是，漢殿秦宮。夢入少年從。”千古興亡多少事，卻只能望長江滾滾流。辛棄疾將國家興亡，民族憂慮寄託於酒。他的無奈、悲憤，又對誰說？欲說還休！放眼望去，只剩下獨自一人站在寒風中，看不清前方，望不盡未來，這是愁啊！是無法消除的愁啊！辛棄疾這個失意的人，只有在酒中才能看到那個當年在沙場點兵、如霹靂弦驚的自己啊！這是辛棄疾的酒，酒中飽含了辛棄疾的鬱結不平和浩茫心緒。

詩中有酒，酒中作詩，或悲或喜，都已瞭然。嘴邊細細咀嚼着：“詩詞、美酒……”多年前他們把唐詩宋詞攪在一起，和成美酒，釀造多年；今日，我用我這顆純潔無暇的心，溫了這壺美酒。我輕輕舉起這月色盈滿的酒，陶醉在詩裏。

生活如詩，詩意有盡情難盡。讓詩意在生活中綻放，讓花香瀰漫心田。

篇三：舌尖上的美食作文800字

舌尖上的艾葉香

我的家鄉在江西省贛南的一個小山村裏。每年的陽春三月，村裏的田間地頭上都長滿了清香翠綠的艾葉。這時節，我們村裏的小路旁、山坡上、田埂上隨處可見挎着籃子，拎着塑料袋來採摘艾葉的鄉里人、城裏人，嬉笑打鬧，好不熱鬧。他們不爲別的，只爲吃上一口清香軟糯的艾米果，以解一年的相思之苦。

艾米果也叫青團，是用新鮮艾葉和糯米粉做成的一道美味小吃。關於這道小吃的歷史，我也說不清楚，但我們這流傳着一個美麗的傳說：很久以前，東海有一條惡龍，每年清明前後，它便逃出龍宮，來到人間興風作浪，爲非作歹，攪得百姓們苦不堪言，又無可奈何。一天，觀音菩薩雲遊到此，人們在觀音菩薩的指點下，利用艾草獨特的氣味，把惡龍薰得死去活來，最後落荒而逃。此後，這條惡龍再也不敢輕舉妄動了。從此，清明前後，做艾米果的習俗便在我們這兒流傳至今。

每年的這個時節，奶奶總是要打好幾個電話催我們回老家吃艾米果。奶奶做的艾米果，可是我們村裏的一絕，只要品嚐過奶奶手藝的親朋們，無不讚不絕口。爲了讓我們吃上這道美食，奶奶一大早便在廚房忙開了：先將洗淨的艾草加鹼在鍋中煮爛，然後撈出來瀝乾水搗爛成泥，再按比例加上磨好的糯米粉揉搓成團，均勻的分成小胚。接着包上餡料，（這餡料可是奶奶的獨門祕籍，艾米果好不好吃全在這的功夫上了。奶奶調配的餡料食材十分豐富，有臘肉、蕎頭，少量醃菜，冬筍，豆乾和菜頭，配上適量的調味料，炒香炒熟，光是聞聞就讓人饞得受不了），做成餃子狀，再捏出齒輪形的花紋，一個玲瓏可愛的艾米果便做成了。最後就是上籠屜蒸熟了。這個過程對我和弟弟來說最是煎熬，伴隨着蒸籠裏冒出來的陣陣艾香，我和弟弟饞得直流口水，總是一遍遍追着奶奶問：“奶奶，艾米果什麼時候可以蒸熟呀？”“奶奶，怎麼還沒熟呀？”“奶奶，什麼時候才能吃呀……”引得家裏的大人們哈哈大笑。好不容易艾米果蒸熟出籠，我們倆等不及涼下來，胡亂吹幾下，便深深的咬下一口。瞬間，濃郁的艾香氤氳於脣齒間，直沁心脾，那醉人的汁液在舌尖流淌。看到我們滿意的神情，奶奶臉上笑得像一朵綻開的菊花。

今年，又到了吃艾米果的時候了，可是奶奶已經去世一年多了。然而，那濃郁的艾香和她那佈滿皺紋慈祥的臉，常縈繞於我的心間。