舌尖上的美食作文400字四年級（精選15篇）

篇一：舌尖上的美食作文400字四年級

舌尖上有許多味道：辣、酸、甜……但讓我舌尖上最難忘的是酸酸甜甜的味道。

每到秋天，奶奶家的果園中有數不勝數的顏色，但最吸引人的是一個個最不起眼的黃色“小球”——桔子。每一年，我都會去奶奶家吃桔子。

今年奶奶家的桔子成熟了，我站在山坡上，遠遠望去，一排排的桔子樹映入眼簾，這個乒乓球大小的小桔子掛在枝頭，把整個樹都壓彎了。近看，桔子的表面上有許多小斑點，好像被人用刷子塗過顏料一般，桔子黃中帶一點點青色，青色中帶一點點灰色。

我摘下一個放在手心，表面上有的地方像山坡一般，凹凸不平，起起伏伏，有的地方摸上去十分光滑，像撫摸人的皮膚一般。

我把它放到鼻前聞一聞，一陣苦中帶香的氣味撲鼻而來，這種氣味沁人心脾，讓人放鬆下來。

我慢慢剝開皮，皮發出“嘶”的聲音，一陣苦味也鑽入了我的鼻孔。皮剝開後，是一層橙色的薄薄的皮，隱隱約約上面鋪滿了像線一般的細絲，能看見裏面的果肉。

我忍不住咬上一口，汁水在我嘴裏炸開，先是一股酸酸的味道，但取而代之的是甜甜的味道，裏面的果肉一小塊一小塊的，就像蜂巢裏的蜜塊一般。

這就是我家的桔子，我愛我家鄉的桔子，因爲裏面有家鄉的味道。

篇二：舌尖上的美食作文400字四年級

無骨奧爾良雞翅

你們有吃過奧爾良雞翅嗎？而且還是無骨的，今天我就來教大家做無骨奧爾良雞翅吧！

需要準備一袋雞翅，一袋奧爾良料粉，一碗冷水。

首先，把雞翅放在冷水裏解凍，拿一把刀把10只雞翅的頭和尾切掉，豎着放在雞翅的中間開一刀，用手用力的把骨頭取出來，在雞翅的中間打上花刀，這樣讓奧爾良醃粉更加入味。

接着，拿開水把雞翅焯一遍，拿出奧爾良料粉，拿20克份量去放入雞翅碗中，把蔥薑切片放到雞翅上面，倒一點白酒，把雞翅抓拌均勻，拿保鮮膜蓋住碗醃約30分鐘。然後把雞翅拿出來，平底鍋下油燒熱，把無骨奧爾良雞翅放到鍋中，先煎到兩面金黃，蓋上鍋蓋15分鐘，放一點蔥，你就可以看到一個像球一樣的雞翅。因爲中間的骨頭去掉了，所以纔會變得圓形的雞翅。最後調一個汁，拿出番茄汁10克，再加一點水到汁中，然後再倒點水到鍋中，注意在水滾了就放入番茄醬，煮到滾就把汁放在雞翅上。

這味道香，美味的無骨奧爾良雞翅就大功告成了。如果你喜歡就趕快做起來吧！

篇三：舌尖上的美食作文400字四年級

美味的龍蝦

羅西

中國的美食很多，有的人喜歡美味的炸雞，有的人喜歡大大的螃蟹，有的人喜歡有嚼勁的牛肉，而我喜歡辣辣的龍蝦。

龍蝦從遠處看像一名將士，拿着它的大刀劈向敵人，龍蝦殼很堅硬，像穿了鎧甲一樣金黃色的湯汁，火紅的龍蝦，散發出誘人的香味。

聞一下，龍蝦散發出蒜的香味，味道鑽進了我的鼻腔中，有辣也有鹹。

開始吃龍蝦了，先舔一口湯，味道很鹹，吻了一隻龍蝦，味道挺辣，掰開蝦頭，露出了金燦燦的蝦黃，咬了一口，味道非常香，吃掉蝦黃後開始吃蝦鉗，蝦鉗的肉非常多，也很嫩，非常好吃。開始吃蝦尾了，剝開那堅硬的殼，拽掉那弧形一樣的蝦尾，就露出了白白嫩嫩的蝦尾肉。又是多麼的柔軟，是多麼的q彈，肉質飽滿緊實，再蘸上那美味的湯汁，咬上一口，啊！濃郁的蒜香味包裹着鮮美的蝦肉，瞬間鹹香的味道，充滿了我的口腔，讓我脣齒留香，回味無窮。吃完我還不忘嗦嗦手指，想讓龍蝦的美味再多停留一會兒。

龍蝦可真美味，今晚我要吃一大盆，這樣美味的龍蝦，你難道不喜歡嗎？

篇四：舌尖上的美食作文400字四年級

蔥炒蛋體驗

周舒妍

今天一大早，媽媽去菜場買來一大把蔥，還有一些雞蛋。

我自告奮勇地說：“媽媽！要不今天我來做蔥炒蛋吧！”媽媽說：“好呀，不過你要記住，千萬不要用碰過蔥的手去揉眼睛哦！”我滿口答應。

於是，我迫不及待地跑進廚房，開始剝蔥。剝蔥的時候我一直記着媽媽說過的話，沒有辣到眼睛。我慢慢地放鬆了警惕。

剝蔥洗蔥完畢後，我開始切蔥。這時我已經把媽媽的囑咐拋在腦後，結果切到一半的時候，我叫了起來：“啊！好辣呀！”我趕緊跑出廚房，捂着眼睛直叫辣。

終於切完蔥了，我開始打蛋。打蛋可是我的絕活，我拿起一個雞蛋，輕輕地在碗口上磕了一下，“啪”的一聲蛋就破了一道縫，接着裏面的蛋黃就像睡了好久的懶蛋蛋一樣，“呲溜”一下滑了出來，掉進碗裏。接着，我拿起一雙筷子，把碗裏的雞蛋攪拌均勻，又把攪拌好的蛋液倒進剛剛切完的蔥裏面，繼續攪拌。

最後就是最激動人心的蔥炒蛋時刻啦！我按着媽媽的指示，起鍋燒油，小心翼翼地把它們倒進鍋裏，一陣香味鑽進我的鼻子。不一會兒，小米牌蔥炒蛋就完成啦！

通過這次體驗，我深深地覺得媽媽做菜很辛苦，今天真是有意義的一天！

篇五：舌尖上的美食作文400字四年級

每個人都有自己舌尖上的美食吧！今天我就要介紹一下我舌尖上的美食——香噴噴的糉子。

我呀，只要一看到和糉子有關的廣告，就會饞的直流口水。有句古詩說得好：“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，我感覺這句古詩就是在說我那細細長長的“哈喇子”。你們是不是在奇怪我爲啥一見糉子就發神經，現在我來給你解開這個謎題。

首先第一點，是因爲我小時候在幼兒園的加餐吃過它。第二點，是因爲我一聞到棕子那縷縷清香，嘴巴便情不自盡的流口水，大腦就會對我發出一道命令——吃掉它！可我怎麼也完成不了，因爲糉子在電視屏幕上，要吃我就得把這電視和屏幕一塊吃掉。我吃掉會變成啥樣……還是不要了，那成什麼樣！最後我只能紙上談兵，把這項任務在我的畫中完成了。從此，糉子就成了我舌尖上的美食。

昨天，媽媽給我煮了糉子。我先剝開了綠色的糉葉，然後吃到了香香的糯米，最後吃到了美味的肉肉。突然，我有一個想法，如果我有一個糉子房子，可以隨時隨地吃糉子，那該多好呀！

糉子——我舌尖上的美食！

篇六：舌尖上的美食作文400字四年級

都說四川是吃貨的天堂，饞得好多人慕名前往。正宗的川菜裏，不辣的菜式超過一半，但在外地人的眼中，“麻辣”就是川菜的代名詞，而辣椒就是川菜的靈魂。

其實，古代的四川是沒有辣椒的，不僅四川沒有，全中國都沒有。爲什麼？辣椒的原產地是美洲，它是明代後期傳入中國的。辣椒到四川才400年時間，與有3000年的川菜相比，真是小巫見大巫。宋朝大文豪蘇東坡是個愛吃的人，卻一生沒有嘗過辣椒，想想真可惜了。

你知道四川人爲什麼好辣嗎？四川流傳一句話：天無三日晴。四川多陰雨，這種環境中生存久了就容易出現體溼，四川的人喜歡吃辣椒、花椒，就是因爲它們可以幫助身體驅溼祛寒。

你可能不知道，我們喜歡吃的宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐都屬於川菜，如此可見，川菜是人見人愛的菜系啊！

不過說起川菜，火鍋纔是當仁不讓的大哥。火鍋在寒冷的冬天尤其受歡迎，人們常約三五好友，圍着一鍋麻辣鮮香的鍋底，吃得汗流浹背，或許辣得嗓子或牙齦疼，但心中卻格外滿足。如此可見，火鍋的魅力可不一般。

其實，除了火鍋，川菜還有很多菜品，要不怎麼敢稱吃貨的天堂——簡直可以把你的肚皮撐破。

篇七：舌尖上的美食作文400字四年級

我喜歡吃的美食有很多，可我最喜歡吃的美食就是餃子。這就讓我們走進餃子的世界把！

餃子的色彩也有很多，有的紫色的，那是紫甘藍的汁和麪團和在了一起形成的，有的是綠色的，那是青菜的汁和麪團和在了一起形成的。還有的是橙色的那是胡蘿蔔的汁和麪團和在了一起形成的……餃子的香味可誘人了，每一次聞到餃子的味道，我都會想把自己放在餃子的身體裏瘋狂吃餃子。今天我就在作文課上和老師一起包了美味的餃子。

開始包餃子了！我高興極了。我張開了手，把一片餃子皮放在手心上，然後慢慢的把肉放在餃子皮上，可是我一包，肉就像淘氣的小孩子跳來跳去，一不小心，就跳在了地上。我非常難過。

我再一次鼓起勇氣又包了一次，再次把肉放了一點，接着再把水弄在皮邊緣上，雙手然後用力一捏，一個好看的餃子就包好了。真好恨不得快點吃到美味的餃子。

不一會兒，美味的餃子煮好了，我津津有味的吃了起來。我吃上了一口就好想再多吃幾個啊！

今天，我可太開心了！

篇八：舌尖上的美食作文400字四年級

小炒香乾

今天，我來爲大家介紹一下“小炒香肝”的製作過程。

“小炒香肝”出自湖南長沙，是特色四大菜之一，那今天，就讓我來爲大家介紹一下它的製作過程吧！

第一，要先準備一些材料，如2大勺水、花生油、1小勺醬油、大約1小勺蔥、1小勺鹽、1包湖南特色豆腐。

第二，把鍋燒開後，放入一些水，大約是2大勺，再把鍋給清洗乾淨，把水倒掉。再去切豆腐，不要太大。

第三，先放1小勺花生油，確保油倒入鍋能炸起後再放入1包湖南特色豆腐。攪拌一下，每塊豆腐都要被煮到，攪拌要均勻。

第四，攪拌約3分鐘後，倒入1小勺醬油，再攪拌2分鐘。

最後，再倒入一勺鹽，再撒上大約1小勺的蔥花，就製作完成了。

但是，這並不是已完成的，因爲還沒有加最重要的精華那就是—辣椒。

如果可以吃辣的話，就在倒入醬油前把一點辣椒也倒進去。也可以選擇不加醬油，直接加“老乾媽”，這樣的話既不會覺得太辣，又好吃。

這就是“小炒香乾”，大家會製作了嗎？

篇九：舌尖上的美食作文400字四年級

烤鱷魚

今天，我來給大家介紹一個湖南地道的名間菜——烤鱷魚。

首先，準備一隻身長一米的小鱷魚，白芝麻的椒粉、孜然粉、醬油、花生油、辣椒粉、蔥、辣椒醬、大腕、大刀、刷子、木棒。

接着先把鱷魚用堅硬的木棒把它拍暈，放進有100C°的水裏泡夠30分鐘，再把鱷魚的頭部的地方用大刀把它給切下來。

然後再把鱷魚身上的鱗片用刷子刷下來，刷完是能看到白色的一層厚厚的皮，就已經是刷乾淨了。

接着，用醬油往鱷魚身上和腳的部位全部鋪滿醬油和花生油，再用錫紙作成烤板，再把鱷魚放在錫紙上，用繩子把鱷魚的四隻腳給綁起來，綁完後，把鱷魚放在烤箱上，大火考夠約有3-4個小時，要烤成脆脆的。

在烤的時候，我們要把材料給調好，倒入辣椒粉、100克辣椒醬、胡椒粉、白芝麻、100克醬油、用手把調料給拌均勻。

大約過了3小時後，把調好的醬料用刷子把鱷魚的全身上塗滿調料和花生油、撒上孜然粉和白芝麻，再放入烤箱烤。烤了大概一個小時後，可以開吃了，鮮脆美味的烤鱷魚出現了，香辣可口。

篇十：舌尖上的美食作文400字四年級

天漸漸暗了上來，忙碌的人們結束了一天辛苦的工作，月亮像一位總統在滿意地觀察着人間的一舉一動。而我正坐在有一個巷子裏的一家烤雞前，注視着面前烤爐裏的烤雞。

烤爐裏的烤雞被篝火烘焙，顯得格外酥脆。當人拿着三角叉，將雞從爐中取出時，一股油香，撲面而來直鑽鼻孔，讓人心曠神怡。

當雞端到我的面前，是一陣陣香味撲鼻而來，那香味中帶有孜然的香，辣椒粉的刺鼻還有源於它本身的現象，真是絕配！

當我拿起一塊肉放入口中，舌尖一碰便出口，氣化口感非常鮮，又拿起一個雞腿咬上一口，肉便一下子從骨頭上脫了下來，咬上一口肉，便爆出鮮美的汁水，汁水充滿口腔，令人信幸福感滿滿。我再拿一塊皮那皮從淡黃色漸漸變成橙色再變爲紅色，色澤非常鮮豔。咬一口，口感非常絲滑，特別的軟香，當肉滑過口腔，味蕾彷彿在跳動，滑過喉嚨直入腹部。那味道色香俱全，令人流連忘返，情不自禁地往口中塞。

雞很快就吃完了，那味道非常香，令我忍不住再來一口。

篇十一：舌尖上的美食作文400字四年級

美味菜品——清蒸鱸魚

于波

“江上往來人，但愛鱸魚美。”鱸魚確實很美味，所以今天我們就來介紹一下“清蒸鱸魚”。

做鱸魚說難也難，說容易也容易。首先我們把鱸魚體內清理一下，清理後我們把鱸魚放在盤子中，再把架子放在鍋中，倒上半勺水後，把裝着鱸魚的盤子放到鐵架上，開大火熱30~40分鐘，鱸魚蒸好後我們再開大火炒一些油。等到油不再炸時，就把油澆到鱸魚上，最後把準備好的蒸魚豉油倒上去，這樣香噴噴的清蒸鱸魚就做好了。

細細觀察這道菜，一種滿滿的美食風範撲面而來，真是令人陶醉。那一條渾身雪白的鱸魚靜靜“躺在”盤子中間，那鱸魚旁邊的是什麼？哦，那應該是蒸魚豉油。紅色的蒸魚豉油，還包裹着透明的“結界”，鱸魚上還灑着翠綠色的蔥花，看一眼都能讓你口水直流三千尺。鱸魚可不像草魚有那麼多刺，它可一根刺也沒有。吃的時候，你不用擔心會被刺卡住喉嚨，可以放心地吃。

那圍繞在鱸魚周圍的紅色就像小島邊的海水一樣揮之不去。

我迫不及待地夾起一塊魚肉放在口中，一股魚肉的味道進入舌尖，瞬間那股味道在我的口中瀰漫開，久久迴盪在口中，隨之而來是那塊魚肉穿過我的喉嚨，進入食道，然後與胃融爲一體。

鱸魚真美味。

篇十二：舌尖上的美食作文400字四年級

“蘋果派出爐啦！”我大叫道，香噴噴的蘋果派從烤箱中拿出來，頓時香味撲鼻。你們想知道這是怎麼做的嗎？那就跟我來吧！

準備材料：蘋果、糖、黃油、定粉、蛋撻皮，一切準備就緒，就開始動工了。

首先讓美麗的蘋果小姐閃亮登場，剝去他的外衣，露出水靈靈的果肉，刀師傅上場，把蘋果小姐切成一片一片的，再切成絲，最後再切成小丁丁，美麗的蘋果小姐就這樣變成了小丁丁。柔軟的細砂糖，請求鍋先生把它化成糖水。胖胖的黃油小弟從天上慢慢地跳進鍋裏，“滋”的一聲，黃油小弟變成了一灘油，蘋果小丁丁也迫不及待地跳進鍋裏，和大家一起唱歌跳舞，“滋滋”，“咔咔”，一場熱鬧非凡的聯歡會便開始啦！他們玩累了以後，便靜靜地躺着，這時候蘋果派的餡料就做好了。最後，把我們的蛋撻皮老奶奶請上臺，包成餃子的形狀，再在最外層的皮上刷上一層黃澄澄的蛋黃液，最後把它們放入烤箱，180度烤20分鐘，蘋果派就等着出爐啦！

看着自己親手做的美食，我一下子就特別興奮，感覺比外面賣的什麼東西都好吃。

篇十三：舌尖上的美食作文400字四年級

每個人都有自己覺得很美味的一種美食。我喜歡吃的美食有紅燒肉、餃子、咖喱雞丁等，不過最讓我喜愛的是炸雞翅了。

中午，媽媽給我和妹妹炸雞翅吃。媽媽先把雞翅從冰箱裏取出來，等它慢慢解凍後，用刀先在雞翅上切出三條口子，然後把花椒、胡椒粉、生薑和切好的蔥放在一個碗中攪拌，再把調料均勻地塗抹在雞翅上入味。大約半小時過後，再把雞翅放進油鍋中開大火油炸。只見媽媽用鍋鏟在不停地翻動，雞翅的皮慢慢由白變黃，由黃變紅幾分鐘後，一股濃郁的香味散開，饞得我直流口水，我目不轉睛地盯着油鍋當中的雞翅。

過了好一會兒，剛剛還樸實無華的雞翅在轉眼間穿一件金黃色的新衣，再撒上鮮紅色的辣椒麪，那顏值，那香氣，一下漂散開，不一會兒就覆蓋了整間房子，媽媽將香噴噴、油汪汪、金燦燦的雞翅剷出來。第一口吃得是皮，雞翅皮的口感雖燒焦，但吃上去很脆，香脆中夾雜着香味。吃的第二口，就全是肉了，香香的，軟軟的，酥酥的…………

媽媽做的雞翅真是令人美味無窮，我要努力學習，長大過上富裕的生活，吃遍祖國的各種美味。

篇十四：舌尖上的美食作文400字四年級

炒年糕

吳竽樂

這一週，陳老師給我們佈置了一個特別的作業，做美食。我做的是炒年糕。

星期六早上，我和媽媽一起準備食材，有胡蘿蔔絲、青菜、雞蛋和年糕。首先看着三條白色的長形年糕，拿起一條，放到砧板上，拿刀就想切，可是我切不動，於是請媽媽幫忙，把他們切成薄片，再把小半個胡蘿蔔切成細長的胡蘿蔔絲，然後把一顆青菜也切成一小片一小片的。把胡蘿蔔絲、青菜和年糕各放進一個籃子裏。然後從冰箱裏拿出兩個雞蛋，把它們打碎，放進一個碗裏。食材都準備好了，可以開炒了。

我把火打開，看到上面冒煙了，就加上適量的油。然後把食材一樣一樣地放進鍋裏，再加上醬油一直翻炒。只聽見噼裏啪啦一陣響，嚇得我拿鏟子使勁翻炒，不一會兒，那聲音就小下去了。炒哇炒，炒到年糕變軟了香氣也出來了，媽媽說可以啦。我就關了火，把它們盛到盤子裏，一盤香噴噴的炒年糕完成了。我夾了一塊給媽媽嚐嚐，媽媽說很好吃，我心裏滿是歡喜。

這次經歷的時間雖然不多，不過我學到了一件事，那就是隻有勞動纔會有收穫，纔會有喜悅。

篇十五：舌尖上的美食作文400字四年級

炸紫薯豌豆球

黃涵

中國的小吃數不勝數，如北京烤鴨、餛飩、肉夾饃……今天，我也要做一道地道的美食——炸紫薯豌豆球。

我這個生手，初次下廚，於是選擇了簡便方法，直接用已經做好的白裏透紫的紫薯球來做。

我先往鍋裏倒了較多的油，等油有點起泡時，就把一個個小球從鍋的邊緣滾到油裏面。鍋就像一個滑梯，那紫薯豌豆球排着隊一個一個有順序地滑了下來。紫薯豌豆球剛碰到熱氣騰騰的油，就發出陣陣噼裏啪啦的聲音。我拿起大鏟子輕輕在鍋裏推動紫薯豌豆球，避免他們黏在一起。沒過一會兒，紫薯球慢慢地變得紅裏透黃，浮在油鍋裏飄蕩着，空氣中也開始瀰漫着紫薯豌豆球的氣味。媽媽說，紫薯球浮上來，就說明它可以吃了。

我連忙用大鏟子把紫薯豌豆球撈了起來，裝在了盤子裏，端到了桌子上。

看着碟子中，金黃的紫薯球，我倍感自豪。連忙大聲地喊姐姐來分享我做的美食。一口咬開，紫薯球裏面的醬就慢慢地流了出來。外面的皮脆脆的，中間的紫薯醬軟糯香甜。我和姐姐不一會兒就把一整碟的紫薯球全吃光了。

你們覺得我做的紫薯豌豆球好吃嗎？