我愛家鄉的小籠包作文400字

相傳乾隆皇帝喜歡四處遊玩，有一次他無意品嚐到了小籠包滋味，便大加讚賞，小籠包頓時名聲大噪。今天，我就來介紹我們湖北廟頭的特色小吃：小籠包！

小籠包的外形精巧可愛。蒸熟的小籠包晶瑩剔透，彷彿穿着一件輕薄細膩的紗衣，爲小籠包增添了幾分誘人的氣息。那皮兒嬌嫩得像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋，輕輕一捏就破碎。透過皮兒能看到那鮮美的湯汁，一口咬下那豐富的湯汁會迅速裹滿整個口腔，汁多味美，讓人捨不得咀嚼，生怕張嘴湯汁流失，令人難忘。

小籠包的做法十分獨特。首先，師傅先將鮮肉和蔬菜混在一起手工剁碎做成一個小肉丸，再把特製的麪粉篩勻後放入大碗中，迅速拌勻，揉成麪糰。然後，再把麪糰搓成長條形，分別切成小圓墩，用擀麪杖擀成薄皮，放入肉丸，薄皮完全把肉丸包裹，捏出小圓球的形狀不漏出陷料，就可以上鍋蒸了。隔水蒸上七分鐘，熱氣騰騰的小籠包就可以出鍋啦！

小籠包真是“小身材，大味道，”這就是我家鄉的特色小吃，配上豆漿就又可以變成早餐 ，小籠包的吃法有很多，每一種都很美味……啊！我愛家鄉的小籠包！