魚丸作文600字

小時候，我最喜歡吃奶奶做的魚丸了。一口一個，吃一口便讓人上癮，繼而忘也忘不了。

魚丸屬奶奶做的最好吃。因爲奶奶的作法特別奇特，有一點兒像在做分子料理。製作方法是這樣的：首先把雪白的馬鮫魚肉打成醬，接着用手把魚醬捏成一個圓形，再是把魚丸一個個投擲水中，成形的魚丸不易化開，層次分明，像一個一個雪白的乒乓球由水底漂浮至水面上。

我百般煎熬的守在鍋邊。看到時針指到了預定的位置，便撈起一隻魚丸來。先聞一聞，有沒有令人討厭的魚腥味，聞完後便放心的開吃了，白白嫩嫩的魚丸像QQ糖一樣軟軟的，彈彈的，特別水嫩，特別有嚼勁兒。咬一口，鮮汁從丸子中溢出。整隻魚丸吞食下去了，但鮮味卻一直在口腔中徘徊，令人回味無窮。

每一次吃魚丸，家裏總是熱熱鬧鬧的。大家還比賽吃魚丸。我喜歡吃水煮魚丸，湯裏若放一點醬油和萵筍，簡直絕配。魚丸浸在濃湯裏，水份更足了。而姐姐和媽媽更喜歡吃魚丸炒青菜，青菜與魚丸混合後會沾染魚丸留下來的特殊香味，連平時不怎麼愛吃青菜的姐姐也愛不釋口了。

爸爸總會在我們吃得正歡的時候偷愉躲進廚房裏。去廚房幹嘛呢？原來爸爸在炸魚丸呢！白白的魚丸往油鍋裏一滾後瞬間變成了一隻金色的小圓球。爸爸看準時機將它撈了起來。我爭着要嘗一個，味道還不賴，先是酥酥的，後來又有一點軟軟的，咀嚼着咀嚼着鮮汁很快流了出來，別有一番滋味啊！

屬小堂妹吃的最好玩了，只聽她大呼一聲‘看好了！’魚丸被她拋向高處，再用嘴巴去接住，只見魚丸在空中一翻，穩當當翻進了堂妹的嘴裏。

我到過各式各樣的魚丸店，都沒我們家做的好吃，。也沒有我家吃魚丸那種溫馨融融的歡樂。我愛魚丸，更愛我的家。