我終於學會了炒蛋作文800字

“媽媽，我成功了。爸爸，我太開心了。哈哈哈……”想知道我爲什麼這麼開心嗎？大家跟我來。

媽媽煮完稀飯，問我，寶貝，你想吃什麼菜配稀飯呢？我不假思索回答到“炒蛋。”媽媽看着我愣了一下，說：“寶貝，今晚媽媽教你炒蛋吧。”“真的？”我半信半疑地問媽媽。媽媽微笑着點點頭。我開心地喊道：“好媽媽”。我衝到冰箱前面拿出兩個蛋，奔到廚房，拿來一個小碗，直接把蛋豎起來磕，磕了三次，蛋都沒破，“見鬼了”我邊說邊使勁，這下蛋終於破了，留下了是透明汁，我用手把破的地方摳大。“撲通”，蛋黃下來了，濺到了我的臉上。我趕快打開水龍頭洗臉。洗完後，我又拿起第二個蛋，這次按媽媽教的辦法，我左手扶着碗，右手把蛋橫着對着碗邊用力磕一下，嘿嘿，蛋裂了一條長長的縫隙，我雙手對着那縫隙一掰，蛋黃連着蛋清滑到碗裏。蛋清滑滑地黏着手，很難受，我又開水龍頭洗手。媽媽說：“寶貝，你炒個蛋，要浪費一噸水啊！”

我開始打蛋液。左手捧碗，右手拿着筷子，在碗裏使勁左右攪拌。過了一會兒，我看着基本原封不動的蛋黃，我沮喪極了，只好找了媽媽，媽媽告訴我，不能左右攪拌容易到處濺，也不能太用力。媽媽一邊說一邊示範。我發現媽媽是從底部往上攪拌。媽媽讓我試試，我接過媽媽的碗，慢的學。又過一會兒，我擡頭問媽媽：“可以了嗎？”媽媽說：“如果碗裏的泡泡越來越多，就可以了。”我繼續打蛋花，媽媽爲我開火，燒熱鍋。我倒下油，一眨眼，鍋裏有煙，媽媽讓我倒入蛋，我好害怕，擔心油濺起來。於是我小心翼翼把碗舉高高的，人站的遠遠，可是蛋液剛倒了一點，就濺起來，我大叫“媽媽，媽媽救命。”站在一旁的媽媽趕緊接過碗，繼續並迅速往鍋裏倒，媽媽說，“倒蛋花時，動作要快，最後一氣呵成。這樣煎出來的蛋，會均勻，不會有的燒焦，有的還是生的。”我聽了並接過媽媽手中鏟輕輕把蛋翻一面。媽媽把火關小，耶！我成功了。接下來。我把蛋用鏟子弄小塊。並裝進預先準備好的盤子。在盛蛋的圓盤旁邊。我用青黃瓜點綴。我端着自己作品。心裏真的比吃了蜂蜜還甜；也讓我明白。每天吃着奶奶或媽媽下廚做的飯，炒的菜，原來是這麼辛苦啊！

現在大家知道我開心的原因了吧！以後我還要學會做更多的菜。這樣大家來我家做客，我就可以自己下廚煮好吃的招待大家。大家爲我鼓勵吧！