我學會了炒菜作文範文

今天，我學會了炒菜。

早上，我和爸爸一起去菜市場買菜，這已經不是我第一次去菜市場了，我經常和爸爸媽媽一起去菜市場買菜，我們買了一些西紅柿、雞蛋、青菜、青椒、胡蘿蔔、豬肉。

回到家裏，我把這些蔬菜都洗乾淨，爸爸負責切菜，把胡蘿蔔切成片，青椒切成塊，然後把菜放到盤子裏。

我把鍋刷洗乾淨放在煤氣竈上，然後打開抽油煙機，爸爸說鍋裏的水要用乾淨的抹布擦乾再倒油，這樣就不會濺出來，等到鍋裏微微地冒出一點菸時，我將胡蘿蔔快速放進鍋裏，鍋裏馬上發出噼裏啪啦的聲音，嚇得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁邊一邊指導我一邊照顧我，胡蘿蔔炒了一會就倒入青椒一起炒，等它們都快熟了，爸爸叫我放鹽，我用小勺子勺了一點，爸爸說可能不夠，我就再放了一點，接着趕緊用炒菜鏟翻動鍋裏的菜，以免菜糊了，最後倒了一點醬油繼續翻炒。

等菜熟了，關火，把菜盛進盤子裏，端放在餐桌上。

剩下的菜爸爸炒，他說每天學一樣就好了，吃飯時，爸爸、媽媽每人夾了一口我炒的胡蘿蔔青椒，對我說第一次炒沒有糊鍋，很不錯。