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鴨血粉絲湯的作文

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作爲“六朝古都,十朝峯會”的古城南京,歷史悠久,文化底蘊深厚。現在讓我們放下那大雅的筆墨紙硯,走入市井,嘗一嘗古城的美味——鴨血粉絲湯。

鴨血粉絲湯

避開現代化的大樓,來到微顯破敗的小街小巷,基本都可以碰上買鴨血粉絲湯的小店。隨便走入一家小店,都能感覺一股香氣撲面而來,如清風捕面,一時間,心中溫暖如斯。點上一碗鴨血粉絲湯,看那絳紅的鴨血漂在湯麪上,其中有條條晶瑩如琉璃的粉絲穿插其中。再點綴上幾顆蔥花,鮮豔活力的綠爲一碗鴨血粉絲湯添上一點生機。湯裏還藏匿着鴨子的其他部位,例如,鴨腸、鴨珍。

當一碗熱騰騰的鴨血粉絲湯端上桌時,一股熱浪便撲面而來。所以別忘了早早將眼鏡摘下,以防那熱氣糊了鏡片。趁熱嘗上一口,好鮮!宛如天材地寶入腹,鮮美得眼淚都彷彿眼淚都是要流下。就這麼一口口不停地吃下去,你會發現——粉絲的量格外地充足,那上百條口感滑潤的粉絲在那一時間段入口彷彿將生命昇華。那十幾塊鴨血嫩如豆腐,鮮如海產。千萬別錯過了那湯水,不然你無法體會到鴨血粉絲湯的全部精華。等個大約三分鐘後,夏天時間可能要長一些,別在乎那俗禮,端碗便喝。湯入口,舌頭沒有燙傷的痛覺,只有那極致的鮮美。伴着粉絲流入喉管,與喝水一般無二的順暢,但其餘韻卻在心間停留許多。十幾分鍾後,那鮮離開身軀,卻種下了根深蒂固的饞意,永遠無法忘懷。

那直徑二十多釐米的大碗在傾刻間變得空空如也,留下的是一份對食物的喜愛,更留下了對故鄉的羈絆。“月是故鄉明”無論將來我去往何方,都不會忘記故鄉,忘記那一碗鴨血粉絲湯。

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