家鄉美味湯圓作文

每當冬至，最讓我念念不忘的是那香噴噴的湯圓，湯圓象徵着團團圓圓、和諧幸福，是大家都喜歡的一種美食！湯圓小巧玲瓏，做工精緻，個頭圓圓的，像十五的滿月，模樣如小核桃那麼大，白白嫩嫩的裏面裝着香噴噴的芝麻餡，它不僅外表吸引人，香滑香甜的味道更令人回味無窮，吃起來滑爽細膩，伴着一股濃濃的香味，別有一番滋味在口中。

回想七年前，冬至這天，我已經迫不急待地坐桌子前面，等待奶奶把那些糯米做好的餡平鋪在板上，然後切成一條條的小塊，我就迫不及待地抓起一個小塊正要揉起來，這時，外曾祖母對我說要先把手洗乾淨呀！我快步流星地洗完手，快速地把小塊揉成一個圓球，用湯匙將芝麻餡一點點地塞進去，再次揉成一個圓球。然後將湯圓一個個小心翼翼地放進大盤子裏。全家人圍在桌邊，95歲的外曾祖母也在一旁賣力地苦幹着，忙得不亦樂乎。這時，奶奶把紅糖、白糖倒進鍋裏，用一點點水，慢慢熬製成糖漿，等水開以後，把一個個可愛的小湯圓放進沸騰的水中，小湯圓們像一個個穿着白色衣服的小精靈，在水裏歡快地跳起了華爾茲舞，不停地扭動着它白嫩嫩的身軀，撲通撲通，沸騰的水像是在爲它們伴奏一樣，好像一場別開生面的音樂會！過了十幾分鍾中，“音樂會”結束了，一碗碗熱騰騰、圓乎乎的小湯圓出鍋了，水靈靈的樣子，讓人忍不住就想咬上一口！

奶奶把一碗碗湯圓打好，放在桌子上，我經不起美食的誘惑，大口一咬，然後喝一口甜滋滋的湯。不好，燙到了嘴脣。可是我根本顧不到這些了，仍大口大口地吃了起來，先把湯圓白白的外衣慢慢地品嚐，芝麻醬流了出來，真是香味鬱濃！頓時，香飄四溢！我調皮地往外曾祖母的碗裏夾了一塊，她雖然沒牙齒了，可是還咧開嘴甜甜的笑了，彷彿驕傲着她的勞動成果呢！我們相對而笑。每當回想起這個場景，我都會忍不住流淚，因爲我身邊少了一位和藹可親的外曾祖母，她給我們生活帶來了快樂，黑芝麻湯圓因爲有它，有了故事，有了回憶，變得更加美味了！

這就是我們家鄉的湯圓，一段難以忘懷的故事！