臘八粥小練筆寫餃子（推薦15篇）作文

篇一：臘八粥小練筆寫餃子

紅燒豬蹄

龔子清

“嘶——”高壓鍋正樂此不疲地運轉，鍋中豬蹄的香氣早已瀰漫了整個屋子。不論是在主臥飛速敲着電腦工作的媽媽，還是躺在沙發上悠哉悠哉看電視的表弟；不論是正在做瑜伽的小姨，還是在陽臺上接電話的爸爸，都會被這香味給“折服”，三步兩步竄進廚房。

只見外婆拔下高壓鍋的小帽，揭開鍋蓋，一股夾着濃郁醬香的肉味一下子鑽進衆人鼻內，直擊心尖兒，使人不禁嚥下口水。眼前的一團霧氣漸漸散去，大家才漸漸緩過神，又悄悄嚥了下唾沫。外婆將鍋中的豬蹄倒進大碗中，端上餐桌，大家紛紛露出一副餓狼撲食的模樣，兩眼直放金光。也是，濃油赤醬的豬蹄看上去油亮油亮的，周圍一些黃豆加以點綴，怎會讓人不“口水直流三千尺”呢？

我迫不及待地伸出筷子，夾到一塊大個兒的。一口下去，肥瘦皆有，肥肉肥而不膩，瘦肉入口即化，濃郁的醬汁讓人回味無窮。緊接着咬下第二口，醬汁的香味愈發濃郁，讓人慾罷不能。就這樣，一大碗豬蹄瞬間被一大家子人吃了個淨光，大家都心滿意足，一想到剛纔享受的美味，還不禁舔了舔嘴，好像還在回味。

篇二：臘八粥小練筆寫餃子

舌尖上的美味——小蒜餅

春天是一個萬物復甦的季節，花是這個季節的代表過，而我覺得春天舌尖上的爲美食更具有代表。說到春天的美食，要數小蒜餅了。

就在昨天，我們就和阿姨他們去山上找小蒜。

小蒜，有許多名稱。田埂上、堤壩、低矮灌木隱蔽處……都有它們的蹤跡。小蒜那青綠葉子的外觀類似蔥管的花柄，頂端開放細細碎碎的球形的白色花朵，繼而又結出如小百合花的種子，顏色是青白色的，頂頭是有點偏紫紅色。好似是一顆瑪瑙點綴在枝頭。小蒜之所以被稱爲小蒜，是因爲它外形像細小的蒜，並且味道也亦如大蒜。

它的做法較多，但大多數都是用米粉和麪粉來做餅吃。

看，媽媽在用小蒜做我最愛吃的小蒜餅呢。首先她將小蒜去掉根鬚，摘除老的部分，然後清洗並且切碎，放入一個大鐵盆裏。再撒點鹽，用手使勁揉出水分。接着，放入適量糯米粉和兩個雞蛋，並加點熱水，用筷子不停地攪拌着。之後，用手揉成一個大面團，把它分成一小個一小個，並捏成餅狀。下面，媽媽拿出了煎鍋，點火，放了少許油，把剛纔的小蒜餅一塊一塊地放進去，過一會兒翻個身。等到兩面金黃時，終於下鍋了，味道真香！我拿起一個品嚐的起來，外面脆脆的，裏面是糯糯的，鹹中帶有小蒜的清香。

舌尖上的美食是春天的小蒜，我喜歡它，不僅形美，還味美。

篇三：臘八粥小練筆寫餃子

年夜飯

林泓利

吃年夜飯真熱鬧。窗外一陣“噼裏啪啦”的鞭炮聲過後，天空中綻放出了幾朵五光十色的煙花。在燈籠紅光的照射下，我們一家六口一齊乾杯：“新年快樂！”媽媽站了起來，給我和哥哥倒滿了飲料。爸爸埋頭一連吃了五個餃子，嘟囔着：“怎麼回事？硬幣餃子呢？”奶奶夾了一大堆青菜給了哥哥，哥哥連忙說：“別，我自己夾！要夾就給我夾肉吧。”“轟——”又有幾束煙花聲升上天空，奶奶笑着說：“就知道吃肉，跟你爺爺一個樣！”說着給哥哥夾了個餃子，我看向了爺爺，發現他碗裏裝滿了肉。哥哥吃到了硬幣餃子，但卻樂不起來：“啊！我的牙！”引得大家鬨堂大笑，差點把正在吃年糕的我逗得噎着。窗外又一陣鞭炮響，全家人其樂融融，在飯香的籠罩裏，我們又跨進了新的一年。

篇四：臘八粥小練筆寫餃子

可樂

龔謝蓉

又到了炎炎的夏日，耀眼的太陽烤着地面，燒着行人，燒着人們乾涸的嗓子眼。空氣滾燙，彷彿一個巨大的籠子使人透不過氣來。走進超市，從冰櫃裏取出一瓶冰涼的夏日神器“可樂”，絕對是夏日中最幸福的事了。

剛剛擰開可樂，“嗤”一聲，白色的密集氣泡立馬涌了上來，在夏日中冒着寒氣。瓶身上沁的小水珠密密麻麻，可樂在瓶中“滋滋”響，白色的泡漸漸矮了下去，褐色的可樂透過耀眼的陽光像一塊褐色的冰。

喝上一口可樂，“沙”，可樂冰涼地刺激着舌頭，舌頭麻麻的，久久不消。當涼水劃過乾涸冒煙的嗓子眼時，暑熱就退散了。嘴裏再含上一大口，任由可樂在口中放肆地蹦跳。氣泡如沸騰了一般，“呲啦呲啦”刺激着口腔，順着嗓子蹦彈下去，氣泡消了些許，可樂的甘甜就在口中分泌，不管麻麻的氣泡感，“咕咚咕咚”吞嚥上幾大口，天都好像被冰住了！

篇五：臘八粥小練筆寫餃子

楊子豪

剛會走路的小孩子，會工作了的大孩子，滿頭白髮的老孩子，一說到湯圓，誰的嘴裏不是一種粘粘的甜甜的感覺呢？湯圓是元宵節必備的食品。湯圓是用糯米粉和豆沙餡等一些餡做成的，拿糯米粉將餡包住，之後放入鍋裏。幾分鐘之後，一個個像白胖子一樣的湯圓就出鍋了。吃到嘴裏綿軟香甜，滿嘴都是幸福的感覺。

世界上還有各種各樣的美食，但湯圓是我最愛吃的，你們呢？

篇六：臘八粥小練筆寫餃子

李長瀾

有一種食物，常見，卻也能做得不普通。人人都吃過他，便不會對他過度關注。但當他被精細、認真地製作時，人人都會讚不絕口。普通的麪條也能變成高級的板面。

所謂板面，就是在案板上拍出的寬面。這樣的面光滑平整，長度剛剛好，可以讓人體驗“一口嗦”。在一碗熱騰騰的板面裏，加入羊高湯和羊肉，淋上一圈辣油，一勺茶讓整碗板面更加香醇。

一根面就着一勺湯一口塞進嘴裏，微辣的湯和具有茶香的面形成了鮮明的味覺對比，回味無窮。再來一口羊肉：肉質鮮嫩，入口即化成極細的肉絲。你便發現，這肉竟如此入味。

篇七：臘八粥小練筆寫餃子

誰能抵擋住格拉條的誘惑呢？那金黃誘人的色澤，那滑爽勁道的口感，滴上幾滴芝麻醬，搭配脆嫩的豆芽和碧綠的香菜，再配上一碗熱氣騰騰的雞蛋湯，實在是人間不可多得的美味啊！說起格拉條的製作倒也不難，一揉麪，二下鍋，三攪拌，四享用。“滋溜”一下，嘎吱嘎吱，想着格拉條讓人不禁口水直流啊！

——範楊宇菲

篇八：臘八粥小練筆寫餃子

毛鵬睿

小籠包，上海的一種地域美食，顧名思義，就是幾竹屜裏的湯包。看上去白白嫩嫩的，宛若一個個潔白的雪花。聞一聞，香氣撲鼻，整個蒸籠瀰漫着鮮香的氣味。咬上一口那濃郁的湯汁順勢流入口中，湯汁鮮美，肉質細嫩，給人一種順滑的口感。如此美味，宛如天上的食物，口齒留香。你想知道它是怎麼做的嗎？

首先準備好麪皮，鮮肉，和一點湯汁。再把肉放在麪皮上，用手把它包成各式各樣的形狀，灌入湯汁，一個簡單的小籠包包好了。

接下來，把小籠包放入竹屜裏蒸。竹籠裏不斷傳來一陣陣它們輕聲細語的聲音，蒸上半小時，打開竹屜，香氣四溢！

篇九：臘八粥小練筆寫餃子

馬逸辰

一說起冰粉，誰不是嘴邊立馬生出一種冰涼涼、甜絲絲的感覺呢。清甜的糖水中加入花生、紅豆、綠豆、芋頭和枸杞等，大大咧咧地拌一拌，一碗冰粉就端了上來。單是看着如同果凍一般的冰粉，就足夠讓人垂涎三尺了，更何況是大口大口地吃着其中嘎嘣嘎嘣的堅果和甜而不膩的糖水呢！

不管是上學的小孩兒，還是忙碌的大人，夏天回到家總要來上一碗冰粉。一勺冰粉下肚，一整天的煩悶燥熱都被趕跑了。冰粉並不像一些食物，美味卻千篇一律，只要是你喜歡的配方，都能往裏放，那味道必是會讓你讚不絕口，只想再來一碗。

篇十：臘八粥小練筆寫餃子

美味的蛋糕

最近，網上網紅電飯鍋做蛋糕，對於嘴饞的我來說，真的是恨不得對着手機屏幕咬一口。正巧，我發現做蛋糕所需要的材料家裏都有，於是我便和媽媽忙活起來。

材料：雞蛋四個，麪粉150克，牛奶50克，糖50克，玉米油50克，小蘇打一點，鹽一點。

準備好材料之後，開始做蛋糕。首先，選四個雞蛋，將蛋清與蛋黃分離，分別裝在兩個大碗裏，碗裏必須得無水無油。然後，蛋黃內加入麪粉，牛奶和白糖。混合調均。混合後，再加點小蘇打，會更鬆軟。然後，在蛋清的碗里加一點鹽，能更容易將蛋清打發另一個作用，是提高甜度。接下來再放一勺白糖，就用家裏喝湯的勺子就可以。接着就是拿起筷子拼命的順時針方向打，打到顏色發白，全是泡沫的時候，再加入一勺白糖。也可以用打蛋器，可對於第一次做蛋糕的，我們家裏是不具備打蛋器的。直到成白色泡沫狀，倒扣過來不掉就可以了。把打好的蛋清分兩次加入蛋黃上下攪拌均勻，不能打圈，因爲會破壞筋度的。電飯鍋四周刷一點油，防止粘鍋。最好再在蛋糕上面放一點白芝麻，味道更好吃。電飯鍋預熱一會兒，倒入糊糊，兩分鐘後自動跳到保溫狀態，用毛巾封住排氣孔悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵燜20分鐘。

這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淡黃色的，比原來長高了一點，用筷子搓一下，如果搓的進去，並且筷子沒有沾蛋漿，就OK了。拿出鍋翻轉蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深色。

按照這些步驟做好後，雞蛋般的黃色。我使勁用鼻子嗅了嗅，有一股香氣撲面而來，聞一下，就能使我回味無窮。我切下一塊，捏了捏，十分的軟，被捏扁了，還能復原，真如QQ糖一樣軟啊！我咬了一口，十分的鬆軟，真是仙境般的美味呀！

蛋糕製作成功，真是色香味俱全啊！

篇十一：臘八粥小練筆寫餃子

方安琳

剛長牙的小孩子，馬上要上初中了的大孩子，嘴裏已沒幾顆牙了的老孩子，但凡提到滷肉，有誰不是嘴裏立時生出一種鹹津津的感覺呢？去菜市場買二兩鮮豬肉，再買些八角、桂皮、香葉…回去把豬肉洗淨切塊，再把買回來的佐料加水，讓他們咕咕嚕嚕煮成一鍋香氣撲鼻的滷汁。等滷汁煮好後，媽媽會特地爲我往滷汁裏撒上一點切好的幹辣椒末，等做好這一切後，媽媽才把切好的豬肉扔進鍋，等到冒氣了，就可以從電飯鍋裏盛出一大碗幹米飯，把冒着熱氣的滷肉從鍋中轉移到碗中，再澆一大勺的滷汁下去。啊——！那味道，先不說吃，單看它那褐中帶粉的顏色，聞聞那種滷香中帶着辣的獨特味道，夠你咽上三口以上的唾沫了，何況是大碗大碗的裝着，大勺大勺的往嘴裏塞灌呢？

篇十二：臘八粥小練筆寫餃子

豆皮

羅依依

提起豆皮，大多數人會立即想起武漢的名小吃三鮮豆皮，但我說的並不是它，而是我家鄉的特色小吃。它是由各種豆與各種米磨成粉再做成類似麪條的食物。做法很簡單：加入水，豆皮，臘肉，五花香腸，青菜，煮個一會兒，就熟了。

剛出鍋時是食用的最好時機。在嚴冬時分，你呵出的氣都成了霧，樹枝也在寒風中害病似的打着顫，麻雀羽毛乍開似絨球。在這寒冷時分，你的眼前忽然出現一碗香噴噴冒着熱氣的豆皮。霧氣緩緩向上盤旋，夾雜着臘肉特有的香味，你不禁撲上去吃了個精光。

其中最香的，莫過於臘肉。青菜和豆皮將他的鹹調和的勻勻的，這樣湯也有了些許味道，臘肉的味道也不那樣突出。豆皮的湯也是其一絕。湯裏融合了臘肉的鹹，青菜的甘，香腸的微辣以及豆皮的香。喝下一口可以同時品嚐不同味道，卻又不互相沖突，令人回味無窮。

大紅配大綠，也許確實不好看。但在這裏呢，葉片的翠綠和香腸的紅中帶白卻顯得分外和諧。如此可愛的顏色，如此可口的味道，怎不讓人垂涎欲滴呢？

篇十三：臘八粥小練筆寫餃子

記憶中的味道“雁來蕈”

我的家鄉在溧陽，這裏是個文化悠久、風景如畫的地方，不僅如此，這裏還有許多特產美食，比如扎肝、白芹、板栗…每次想到這些味道都讓我垂涎三尺。但有那麼一種味道被我珍藏在我的記憶寶庫之中，這個味道就是“雁來蕈”。

雁來蕈又稱鬆乳菇，一年只生長兩次，而在九月初大雁南飛的季節生長的蕈子就叫“燕來蕈”，此時每當雨後，家鄉的平橋山裏在松樹下板栗樹下就會長出一叢叢褐色的小傘狀的雁來蕈，它們一個個其貌不揚，可味道卻是奇鮮無比。在鄉間更是有“山珍”一稱。在2014年還上過“舌尖上的中國”呢！

從我記事開始，每到這個季節奶奶就會做一些雁來蕈醬給我們嚐嚐鮮，即使現在她在鄉下生活但到了有雁來蕈的季節，還是會做好用瓶罐子裝好等着我們回家看她的時候給我們，現在媽媽也學會了熬雁來蕈醬就是清洗起來比較麻煩，買回來的雁來蕈需要用鹽水泡，在鹽水中偶爾還有些小蟲子爬出來，清洗乾淨以後倒入油鍋，嫩姜、老抽、生抽、蕈子薈聚一堂，文火慢燉10分鐘，鮮香無比的雁來蕈醬就做好了，任何菜都可以加上一勺作爲輔菜來提鮮，看着一盆鮮美多汁熱氣騰騰的雁來蕈醬，我總是迫不及待的把筷子伸向那一個個如黑色小傘般的雁來蕈，送進嘴裏，鮮香、松樹的清香和醬汁的味道融合在一起快樂地穿梭在嘴中，真令我回味無窮啊！

雁來蕈只能生長在野外，因爲生長條件的特殊也因爲現在環境的變化現在雁來蕈越來越少了，每次吃到它，不僅讓我感受到家人的愛更讓我倍感珍惜這獨有的家鄉味道！

篇十四：臘八粥小練筆寫餃子

美味的薯條

說起馬鈴薯，大家可能會有些陌生。但是說起土豆，大家肯定都特別熟悉。土豆只是馬鈴薯的一個別稱，馬鈴薯還有許多其他別稱：地蛋，洋芋，山藥蛋等。

馬鈴薯原產於南美洲安等斯山區，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。十六世紀中期，馬鈴薯被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。但那時人們只把馬鈴薯當做裝飾品。

1586年馬鈴薯在歐洲到處都可以看見，一個農學家發現，馬鈴薯不僅能吃，還可以做麪包。

十七世紀，馬鈴薯已經成爲歐洲的重要糧食並且已經帶到中國，馬鈴薯在中國只有300多年的歷史。

許多人一說到土豆一定會想到薯條，因爲疫情，一直沒出門的我，在家做起了薯條。

首先準備兩個馬鈴薯。切成條形（注意，稍微切大點，不然炸的時候會變得很小）切完後用清水泡3分鐘，在用鹽水泡2分鐘。泡好後在裹一層澱粉，用保鮮袋裝起來放冰箱，冷藏20分鐘。

20分鐘後，把油鍋熱好，裹上澱粉的馬鈴薯就可以下鍋了。剛下鍋的馬鈴薯會濺油，所以一定要保護好自己喲。

用這個方法做出來的薯條十分好吃。和外面的一模一樣，一吃就停會不下來。

馬鈴薯的做法還有很多種，你最喜歡哪一種，會做哪一種呢？

篇十五：臘八粥小練筆寫餃子

提到牛肉餅，誰不是一下子就想到了它那金黃酥脆的誘人樣子呢？把牛筋、牛肉、青菜和各種調料攪拌在一起，做成香香的餡料，然後放進老師傅揉打了上千次的千層麪餅裏，讓它在烤爐裏開一場別開生面的宴，聞聞那種香氣，真叫人“口水直流三千尺”啊！

——張子琪