做西紅柿雞蛋麵作文

我最愛吃媽媽做的飯，媽媽會做很多好吃的！比如大蝦麵條、話梅豬蹄、排骨米飯等等！

今天媽媽說教我煮麵條，從最簡單的西紅柿雞蛋麵開始。等我學會了再教我學做其他的。我有點兒期待！

首先媽媽讓我拿出需要的材料：一小把油菜、一個西紅柿、一個雞蛋。媽媽教我先把小油菜和西紅柿用清水沖洗幾遍後放在洗菜盆裡用洗菜粉浸泡15分鐘。浸泡後拿出來沖洗一下後就把西紅柿切成小塊，放在乾淨的煮麵條的鍋裡，同時媽媽讓我放一些橄欖油，再加入適量的清水備用！。接下來處理小油菜啦！小油菜要先燒好開水綽一下水，然後放涼切成小段備用。再接下來把雞蛋洗乾淨，沿著碗邊兒敲一敲，敲開一個小口，然後用手指頭掰開蛋殼把雞蛋液小心的打到乾淨的碗裡，用筷子攪打均勻備用。

接下來把已經加好水、西紅柿和橄欖油的鍋放到煤氣灶上點燃火，大火燒開鍋，看到鍋裡水開時冒泡泡了就是水開鍋了，這會兒就可以把麵條放到鍋裡啦！麵條下鍋後我手忙腳亂的用筷子快速把麵條攪拌均勻，防止麵條粘到一起。媽媽在一邊看著我直偷笑！我心想，做飯是真不容易，一個簡單的麵條都這麼複雜！以後我一定要珍惜媽媽的勞動，好好吃飯，不挑食！媽媽說麵條下鍋後煮大約3分鐘就可以了。我一直守著鍋，想著不知道麵條會不會和媽媽煮的一樣好吃！這時候媽媽提醒我，麵條熟了，可以加入切好的小油菜啦！我開啟鍋蓋兒，把小油菜小心的倒進鍋裡，同時把雞蛋液延著鍋邊倒到鍋裡，用筷子攪散，再加入一小勺鹽，關火。西紅柿雞蛋油菜麵條就煮好啦！哇，看樣子好像很好吃呢！

開始吃美味的西紅柿雞蛋麵啦！妹妹說，麵條真好吃，有哥哥的味道。我心想：我這個小傻妹妹，麵條是我煮的，但也不會有我的味道呀！不過，自己煮的麵條是真的很好吃啊！