家鄉的風俗作文500字左右推薦
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在揚州,正月十三這天晚上要吃湯圓,正月十八晚上要吃麵條,又稱為“上燈圓子下燈面”。因為爺爺奶奶之前的習慣是自己做麵條,所以我們在過年期間都不買麵條。
奶奶拿水和麵,爺爺把面揉成糰子,我和爸爸媽媽把糰子搓成粗細不均勻的條子,場面好不熱鬧。再說那所謂的麵條,其實都是奶奶做的,我和爸爸媽媽做的麵條可嚇人呢:一頭粗一頭細的,兩頭粗中間細的,因太細而斷掉的。除了完美的麵條,其它都有。每次,奶奶就在旁邊看著,一點也不埋怨我們糟蹋了這白乎乎的麵糰子,只是等我們洗手時,偷偷把面揉在一起,拿擀麵杖一壓,拿刀劃出形狀,可以與機器做的麵條媲美的人工麵條就完工了。
我們只是躲在門後看,從未想過要學一學這門手藝。
軟塌塌的麵條一掉入鍋中就被沸騰的水推來推去,在水中肆意地舒展著筋骨。爺爺和我拿出醬油瓶,往大家的碗中倒入醬油,放入蒜末,盛上面條,澆上面湯,醬油麵就出來了。
晚上,我們一家人圍坐在桌邊,爺爺藉著酒勁興致勃勃地問:“知道為什麼今天要吃麵條嗎?”
“知道,吃上一碗麵條,是預祝人們在即將開始的生涯中,諸事都能像麵條一樣順順暢暢。爺爺,這個問題您都問了好幾遍了。”我嗔怪道。
“哦,那我下次換個新的。”爺爺又喝了一口酒。
我在想,或許《真州竹枝詞引》中的“十八日落燈,人家啖面,俗謂上燈圓子下燈面。”中的人家指的就是我們吧。
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