家鄉的風俗作文400字左右參考

在我的家鄉過年必吃餃子，過年包餃子，也成了一件必須做的事。

將麪粉加些水，開始和麪，和麪可是個體力活。每當和麪時，家裏的小孩子都躍躍欲試，剛開始很認真地在和麪，可到後來變成了潑麪粉大戰，家裏的麪粉滿屋飛，猶如下雪一般，地上的幾個“小雪人”在滿屋子地跑，最後還是在家長的一聲令下才安靜下來。

面和好了，拿出提前準備好的餡料，媽媽將面擀成一片一片的餃子皮，爸爸和我則在一旁包餃子，先將餃子皮放在掌心，再將一勺餡料放進餃子皮，然後將餃子皮合上，最後再捏一遍，防止餡料在煮時掉出來，就這樣一個個雪白的餃子做好了，伴着一旁小孩子的吵鬧聲一個接着一個的餃子做好了。

將鍋中的水煮沸，再將餃子倒進去，一個個圓鼓鼓的餃子從案板上滾到了鍋中，一個個餃子在鍋中上躥下跳，將鍋蓋蓋上，再等餃子煮到全部飄浮在水中就可以出鍋了。

熱乎乎的餃子一出鍋，纔沒一會兒，就被全部搶沒了，媽媽見那些沒吃到的弟弟妹妹趕緊安慰道：“不哭不哭，還有很多呢！”不久大人小孩都吃飽了。春節也在這份熱鬧中畫上了一個句號。