媽媽的拿手菜作文素材

寧靜的傍晚，我回到家，看見媽媽早已在廚房裏忙的熱火朝天，我放下書包，靜靜的看着媽媽做她的拿手菜---咖喱蝦仁。

媽媽繫上圍裙，洗了洗菜，看着碗裏的蝦，皺了皺眉頭。她先拿起一隻蝦，用大拇指上長長的指甲掐掉蝦頭，然後拿起剪刀依着紋路剪到蝦的一排腳，最後兩個大拇指向反方向一扳，一個完整的蝦仁就出現了。瞧那剝下來的蝦殼透明閃亮，沒有一點殘留的肉。過了好一會兒，媽媽剝好了蝦仁，也準備好了配菜，一切準備就緒。

媽媽打開煤氣竈，小心翼翼倒油，再把鍋端起來搖了搖，媽媽隨即拿起配菜向鍋裏一倒，平靜的鍋面，頓時涌上一層煙霧，媽媽又拿起蝦仁一口氣迅速倒了進去，媽媽拿起鍋鏟在鍋裏劃了幾下，淡淡的香氣從鍋裏綻放出來，媽媽把蝦仁炒了好一會，我迫不及待的說：“快放咖喱呀！”媽媽向我擺了擺手，“急不得，等等，味道會更好。”

又過了好一會，蝦仁變成了一個個紅通通的娃娃，媽媽這纔拿起咖喱放進鍋裏，完美的和蝦仁融爲一體。

菜做好了，媽媽把盛滿美味的咖喱蝦仁的盤子端上桌，一個個紅通通的蝦仁躺在金黃色的咖喱裏，我夾了一塊放進嘴裏，有一種說不出的味道，好吃極了。

媽媽告訴我，要做好一件事情，只有通過努力和認真的態度，纔能有完美的結果。

我也好像領悟到了些什麼……