家鄉的風俗冬至吃餃子500字六年級作文

在我的家鄉，每到冬至時節一定是要吃餃子的。

冬至這天人們都愛這麼說：不吃餃子會凍掉耳朵。所以冬至是必吃餃子的，我們家吃的餃子有韭菜肉餡的，有韭菜雞蛋餡的，還有白菜肉餡的等等。

今年冬至這天，我和奶奶一起包餃子。首先需要做餡，將韭菜碎、肉泥放在一塊兒，放入適當的鹽、味精和香油，均勻地攪拌在一起，便大功告成。奶奶和好面以後，我們就開始包餃子了。我學着奶奶的樣子，將麪皮攤在手上，沾上一點兒水，抹上一些餡，一對、一捏。可是我包出來的餃子怎麼一點不好看，那餃子卻仍像麪皮一樣攤在那裏。奶奶告訴我：“把餡抹平之後，你需要對準口，耐心捏緊兩邊，然後全部捏緊，防止破皮。最後兩手對準稍用力一擠，使它變得鼓鼓的，飽滿地像個小元寶，這才能算包好了。”奶奶一邊說着，一邊已經包出了好幾個餃子。她包餃子的技術可真嫺熟，一抹、一捏、一擠，一氣呵成。

聽了奶奶的話，我便再次嘗試，先抹平餡，接着對準捏緊，緊張得我一根根汗毛都直立起來了，最後再用雙手一捏，一個小“元寶”就捏好了，手心上的汗打溼了小元寶，可是它快要撐破肚皮啦。我看看奶奶，奶奶朝我笑了笑，我也笑了。

包好餃子，我們就把這些小元寶們迫不及待地下入鍋裏暖暖身子，不一會兒它們都安全出鍋了。看着盤子裏一個個鼓鼓的元寶們，它們彷彿在說：“吃我！吃我！”輕輕咬上一口，湯汁伴着餡的鮮美，真是美味極了。

冬至吃餃子是我家鄉的風俗習慣，小小餃子帶給我們的樂趣是無窮的！