清明節吃青團作文600字

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”。每到清明，我們家鄉有掃墓、祭祖、踏青等風俗。其中必不可少的還有一種美食——青團，翠綠誘人、糯韌綿軟，帶着清淡香柔的香氣，讓人抵擋不住誘惑。

清明前幾天，我和奶奶來到附近的田野裏採集艾草。艾草匍匐在地上，綠油油的，遍佈了整片田地。我和奶奶拿着剪刀一株一株地採集着，不一會就裝滿了一大袋。

回到家裏，我們將摘來的艾草用清水洗淨，放到開水鍋中燙熟撈起，艾草碧綠碧綠的，散發着一種獨特的清香。等它涼了以後，奶奶把艾草揉成團，擠出多餘的水分，跟糯米粉混在一起，揉成一個麪糰。接着準備青團的餡料，有甜甜的豆沙餡、白糖芝麻餡、鹹菜筍絲餡。只見奶奶把綠色麪糰揉成長條，切成劑子，搓圓，用大拇指掐出一個坑，把餡料放進去包好，這就變成了一個綠色的糰子，放到鍋裏蒸了20分鐘，香噴噴的青團就做成了。熟透的青團晶瑩剔透，好像一個個無瑕的翡翠，也像一個個珍貴的綠明珠。我迫不及待地拿起一個，咬上一口，頓時艾草的香味融合着餡料的甜香撲鼻襲來。嘗過甜的，我又拿起鹹味的品嚐，春筍的鮮嫩夾雜着豆乾的醇香，簡直是絕配啊！讓人吃了一個還想吃，怎麼也吃不夠。

奶奶看着我狼吞虎嚥的樣子，一個勁地說：“慢點吃，鍋裏還有。”奶奶做青團的手藝在村裏是出了名的，她每年要幫很多人家做青團，還把自己做好的青團分給鄰居們呢！每年一到清明，遠在上海的、廈門的親戚，都爭着打電話指定要吃奶奶做的寧波青團呢！

清明時節，我們總會帶上青團去祭拜祖先，寄託哀思。小小的青團，包含着人們對美好生活的嚮往。一代代地傳承，傳統風俗也深深地刻在我們的心裏。