家鄉風俗年味花生作文800字

“一方水土一方人”，老家是爸爸媽媽心中的牽掛，也是我“美味”的天堂。今年過年回老家，又聞到了那心繫已久的帶着泥土味花生的清香。

吃過年夜飯我們守候在電視機旁，等待春節聯歡晚會的開始，突然從廚房飄來一股奇異的香味。真香呀，真香！我不禁重重的吸了吸鼻子，“這是——花生”我大聲喊了起來，記憶中的美食直竄腦門，我激動地一把衝到廚房。

大年夜炒花生這是我們村子傳統的習俗，炒法有一定的講究，要用大泥竈，中間放一口大鍋，竈膛要特別大，一次可以放進很多木柴。燒火時要不間斷的加柴火，把火燒得旺旺的。然後在鍋裏放一種閃着油光的黑色細沙，用一把大鍋鏟不停地翻動，直到黑沙滾燙滾燙，才把帶殼的花生倒入，和着黑沙不停的翻炒。

這不，奶奶正在燒火呢，爸爸站在竈旁不停地攪着。伴着一陣“沙沙”聲，爸爸把一盆花生倒進了鍋裏，花生像一個個小娃娃似的在鍋裏“哎呦，哎呦”直喊熱，可奶奶並沒有絲毫“仁慈”，反而把火燒得更旺了。火苗一閃一閃的跳躍着，像一個個頑皮的小精靈在竈膛裏上蹦下跳。花生在鍋中滾來過去，發出一陣陣“啪啪”爆殼的聲音。不過這聲音傳入我的耳裏卻是那麼的動聽，因爲它代表着花生馬上就要起鍋了。

隨着時間一分一秒的過去，花生的香味也發生了奇妙的變化，清新的泥土氣息越來越淡，花生脆香脆香的味兒越來越濃，饞得我直流口水。還沒等花生起鍋，我早已迫不及待地伸手去鍋裏抓了一顆花生。

啊，這花生真香呀，我忍不住放在鼻子下方多吸了幾口，輕輕的把花生扒開一條縫，香味更濃了。我拿出一顆花生粒，這顆花生粒又大又飽滿，正向我“齜牙裂齒”地挑釁着，不過還是難逃我的“虎口”。我用牙齒用力一咬，花生在我嘴裏裂開了，滿嘴的清香……雖然它並不是什麼名貴的材料，但吃在嘴裏，享受在心裏。

我又走到竈旁，伸手抓了一把花生，“哎呦呦，燙死了，燙死了！”我一邊叫一邊不停地交換着雙手，把幾顆發燙的花生像玩雜耍似的在兩隻手掌間拋來拋去。

奶奶看着我貪吃的樣子忍不住又笑又罵：“皮猴子，快放下，要等涼了才又香又脆呢。”我扮了個鬼臉，放肆地大叫起來：“快來呀！吃花生過年啦！”可是我又不明白那麼多好吃的，爲什麼選擇花生呢？於是請教了我那百事通奶奶，奶奶微帶神祕地說：“吃花生是希望這個家族多子多孫啊。”

是啊，新的一年，誰不圖個吉利呢，老一輩人他們哪個不享受兒孫繞膝的天倫之樂呢？傳統的習俗傳遞着人們美好的願望，我們後一輩人繼承着……