美味的擀麪皮作文500字

如果到我的老家徐州遊玩，第一件事就該是品嚐當地的風味小吃了。徐州的小吃很多，上上下下約有20多種，“娃娃魚”“米線”“煎餅”……各式各樣。而其中最著名的就屬“擀麪皮”了。尤其是市中心廣場附近的那一家店---“小鐵屋”，其手法更是到位，大老遠就能聞到那酸酸的、辣辣的、香香的味道，慕名而來的顧客還真不少。

“擀麪皮”不僅美在味兒，更美在看相。晶瑩的麪皮，青綠的黃瓜，小巧的麪筋，其中還夾雜着豆芽和花生米，如果客人愛吃辣，擀麪皮師傅還會在麪皮上撒許多星星點點的辣粉，看上去就令人垂涎欲滴。

“擀麪皮”的做法非常簡單。先把切好的麪皮倒入盤中，然後再把黃瓜絲、豆芽和花生米拌一下，隨後蓋在麪皮之上，最後澆上一層滷汁，一盤色香味俱全的“擀麪皮”就做好了。看着師傅那熟練的手法，我不禁想起“熟能生巧”這個成語。

終於可以開吃了。我先挑起一根麪皮，沾了沾滷，然後一下吸到嘴裏，啊，真爽！麪皮的勁道剛剛好，酸酸辣辣的滷汁滴到了我的舌頭上，更滴入了我的心裏。一碗吃完，我舔舔還沾着滷汁的嘴脣，細細回味着，相信這美味會一直留在我的記憶裏。

聽了我的介紹，你一定很心動吧？心動不如行動，來徐州，我一定會用“擀麪皮”熱情地招待你們的！