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做一道美食作文開頭

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最近媽媽買了許多做甜品的材料,我發現材料中的一些是可以做雪花酥的,於是把材料拿出來就開始動手製作了。

做一道美食

要知道做一個完美的甜品,是需要提前瞭解配方和學習具體制作步驟的,我打開下廚房小程序查找雪花酥的製作方法,認真的學習了一番,我開始準備材料:總統黃油50克,並把黃油切成了小塊,奇福餅乾150克,純白色棉花糖200克,花生碎50克,因爲家裏沒有花生碎,我們就把五香花生撥出花生仁,用擀麪杖搗碎做食材了,還有蔓越莓55克和奶粉50克,把材料都稱重準備好後,我又準備了一個不沾烤盤、一個不粘鍋和木鏟子。

開始製作了,把切好的黃油塊放入不粘鍋裏,小火加熱,等黃油完全融化成爲許多小泡泡的時候,加入棉花糖,然後用木鏟子輕輕攪拌棉花糖,等攪拌到棉花糖全部都融化了,這時再加入奶粉輕輕攪拌使奶粉融化,攪拌時別太心急哦,要不然奶粉會飛濺起來。倒入提前混合好的花生碎和蔓越莓,這點很重要,花生碎和蔓越莓不提前攪拌均勻等倒入鍋中在攪拌會不均勻,把小餅乾倒入鍋中,用木鏟攪拌期間會出現拉絲,沒事的,繼續拌勻。混合的均勻了再轉移到不沾烤盤,戴上一次性手套,趁熱用手塑型。一定要攪拌均勻,然後在烤盤上壓成薄厚均勻的長方形,一定要趁熱,在正反面和側面裹上一層奶粉,一定要趁熱做,然後放入冰箱冷卻,用鋸齒刀把長方形切成小方塊即可開吃了,一定要冷卻後再切,否則刀和糖會拉絲成一場巨大災難。當然還有一個很巨大的工作,那就是刷鍋。

好了,好吃又漂亮的雪花酥就做好了,你學會了嗎?等你來做。

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