春節趣事的作文

一轉眼，春節又快到了。春節，是一個充滿開心喜慶的節日。

每年春節，讓我感到最有趣的無非是準備年貨了。我們客家人有一個風俗，就是臘月二十五左右，家家戶戶都會炸散子、炸油角、煎芋圓……每當這個時候，到處都能聞到年貨的香味。其中，炸散子是最好玩了。

奶奶前一天晚上就要先和好麪粉，等它發酵一個晚上，第二天一大早，把發酵好的麪粉碾成麪皮，然後就開始準備做散子了。

我可能也是太激動了，很早就醒來了。只見奶奶把麪皮切成一個個長方形，然後長邊對摺，再切成若干個小方塊，接着從小方塊有摺痕的那邊向開口處下刀，切幾條均勻的細長條，把切好的方塊輕輕打開，兩邊上下重合，用力一捏，最後把細長條分開，擺出蓮花的形狀，一個漂亮的散子半成品就好了。

看完，我也拿起小方塊動手做起來。

一開始，我捏的散子總是不成型，會散開。媽媽告訴我，要用手指沾點水，抹在粘合的麪皮上，這樣，麪皮纔有粘性。慢慢地，我做得熟練起來了，一個個像蝴蝶、八爪魚、望眼鏡的散子在我的手裏誕生了。很快，我們捏的散子就鋪滿了幾個大篩子。

開始炸散子了，我把這些大篩子搬到廚房，這時，爺爺已經把油燒得很熱了。他把其中一個篩子的散子全部倒到油鍋裏，用長筷子輕輕地把散子分開，防止它們粘在一起。散子在油鍋裏快樂地翻滾着，好像在鍋裏跳舞似的。爺爺告訴我，當散子顏色變成金黃色，浮到油麪上後，就可以出鍋了。

我看着散子的顏色在油鍋裏從麪粉白變成雞蛋黃，最後變成金黃色，香味也迎鼻撲來，口水都要流出來了。

“好了，好了，快點給我嚐嚐！”我催促着爺爺。

散子終於出鍋了，我迫不急待地伸手去拿一個，“呼！燙！燙！燙！”我趕緊把散子丟回盆裏，爺爺看着我的猴樣，在旁邊哈哈大笑起來。

過了一會，等散子溫度降下來後，我挑了一個自己做的散子。“哇，好酥脆，太好吃了！真是色、香、味俱全啊！”我邊吃邊自我讚賞起來。

準備年貨，給春節添加了濃濃的年味，每次做散子，都能帶給我無法言語的快樂與喜悅！