美味的餛飩作文400字
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每當我回到家鄉,就會忍不住去吃一碗皮薄餡多的大餛飩。一到假期,小小的門店就擠滿了食客,去晚了就吃不上了。
“老闆,來一碗大餛飩。”熱情似火的老闆立馬把水倒進大鐵鍋裏,接着開始包餛飩,只見老闆將麪糰一小塊一小塊取下來,按壓成厚度一樣的皮,白白的皮猶如冬天的雪花。再將祕製的肉餡拿出來,均勻地放在每一塊皮上,再逐個包起來。包好的餛飩猶如一個個雪白的小胖子,正坐在桌子上,迫不及待地想跳進鍋中。開始煮了,白胖胖的餛飩剛放進鍋中,就冒出許多小泡泡,真是有趣。不一會兒,鍋裏的餛飩就煮好了,屋子裏香氣撲鼻,看着漂浮在上面的小精靈,垂涎三尺,迫不及待想嚐嚐這美味至極的大餛飩。
我不顧餛飩的燙口,一口咬了下去,一股熟悉的味道瀰漫在口腔中,嘴裏全是鮮美的肉和湯汁,真是太好吃了。吃了一個還想再吃一個,裏邊的肉餡紅如火,皮白如雪,點綴的蔥花也有了一番獨有的情趣。在我的瘋狂“收割”下,一碗美味的大餛飩連一滴湯汁也不剩。這餛飩真的是百吃不厭,吃完後令人心滿意足。
家鄉美味的大餛飩回味無窮,它那獨特的味道留在了我的心間,這也許就是故鄉的味道吧。
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