年糕作文300字
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“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”在我的記憶中,令我最難忘的是外婆做的年糕。
我的外婆都不知道自己做過多少年糕,那手藝遠近聞名。只要有人請教,外婆總是說:做成方磚狀,預示着來年五穀豐登;做成圓餅狀,寓意着團團圓圓;做成各種小動物狀,賣相好,吸引孩子們,圖個熱鬧。
年糕做好了,外婆就開始蒸了。只見外婆往大鍋裏倒滿水,把竈膛裏的火燒得旺旺的,等霧似的蒸汽冒了出來,鍋裏的水就燒開了。外婆連忙把做好的年糕放進蒸籠裏,蓋好蓋子,開始蒸。還要點燃一支香,等香燒完了,年糕也就全都蒸熟了。
最高興的當然是品嚐年糕啦!我端着裝了白糖的搪瓷碗,樂呵呵地站在外婆身旁等着。外婆則把一籠籠蒸好的年糕倒在一塊乾淨的白布上,年糕發出了誘人的香味,我忍不住拿一塊,蘸了蘸搪瓷碗裏的白糖,咬一大口,一不小心燙到了舌頭,儘管如此,我也不捨得把它吐出來,因爲那味道實在是妙不可言!
年糕是新年的味道,是豐收的味道,是幸福的味道!
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