我學會了________四年級下冊作文

前一陣吃了一次皮蛋豆腐，真是讓我印象深刻，我就有了一個想法，自己做皮蛋豆腐。

我跟媽媽說要學的時候，媽媽一笑，說道：“這道菜倒不難，可是你知道需要什麼食材嗎？”我說：“我當然知道，等着我的美味吧”。在廚房一頓尋找之後，我找到了內酯豆腐、辣油和鹽、醬油等調料，難題出現了，家裏居然沒有皮蛋，皮蛋豆腐裏怎麼能沒有皮蛋呢，化身購物小能手的我馬上跑到超市買了幾個皮蛋。

原先我一直以爲皮蛋原本就是一團黑乎乎的東西，直接切開就行了，沒想到外面居然還有殼，一個人剝皮實在是太慢了，我叫來爸爸一起剝，兩個人幹活果然快，很快就剝完了。

剝完皮之後，我拿出一根線，學着媽媽的樣子開始切皮蛋，其實就是扯緊線使勁往下壓，媽媽說用線不會弄髒刀和菜板。我真的是一學就會，一干就廢，線實在不好控制，切出來的形狀千奇百怪，還有半個切壞了，但也只能湊合着吃了。

看着凌亂的做飯現場，我已經快要崩潰了，可我想，現在放棄的話前面乾的事不就白乾了嗎？於是我堅持幹最後一步：拌。我把豆腐和皮蛋放在一個碗裏，放上辣油和調料，拌一下就可以上桌了。

吃着自己做的飯真是格外美味，果然有付出纔有回報啊！