學做菜作文400字示例
作者: | 閱讀: 10.71W 次
今天是臘月三十,也就是除夕,中華民族的傳統節目——過年。爸爸教我做貴州美食:蘿蔔排骨。
我們先進行材料準備。排骨半斤、蘿蔔一個、姜蔥蒜若干、醬油、白糖少許。步驟:1、洗切蘿蔔。先準備一個蘿蔔,用削皮刀“刷刷刷”,削了一片片蘿蔔皮,削好以後,放到砧板上切,先將蘿蔔切成兩半,再將一半切成兩大塊,然後再切成2釐米左右大小的小塊。2、排骨預處理。將排骨放進冷水裏,放火上燒開,洗去血沫備用。3、燉排骨蘿蔔。油鍋放油,燒熱,放入蔥白、姜、蒜,爆香,放入準備好的排骨,煎至排骨微黃,放入一勺子白糖、少許醬油,給排骨上色。再加入開水,直至水沒過排骨,大火燒開後小火燉40分鐘,放入切好的蘿蔔,加鹽,再燉15分鐘後,大火收汁,放入少許蔥花即可出鍋。香噴噴貴州美食就做好了,遠遠就能聞到蘿蔔香味,蘿蔔吃起來軟嫩香甜,排骨吃起來細嫩爽口。
今天媽媽還做了白切雞、清蒸魚、芋頭扣肉等美味佳餚,我們一家人一起吃年夜飯,團團圓圓過大年。祝願大家新年快樂,牛年吉祥。
本文地址:https://www.zwhhy.com/xiaoxue/xx4nj/874598.html
相關文章: