家鄉的特產作文滿分欣賞

南通的特產很多，有口味獨特的狼山雞、入口脆酥的西亭脆餅等，但我最喜歡的，是“永泰仁”季師傅做的“草鞋底”了。

今天，我媽媽帶我到“永泰仁”買“草鞋底”，我偷偷地趴在櫃檯上向裏望，一位年過半百的季師傅正在忙碌着。只見他從桌子上拿起裝糖稀、紅糖的碟子，倒入鍋中，用小火熬製，手上不斷地攪拌。不一會兒，一鍋像糖漿一樣的東西便在一個小碗裏。另一邊，老師傅早已將青蔥、老酵、豬油、大豆油混合在一起，又從冰箱裏拿出麪粉灑在桌子上，將剩下的做成麪條，憑感覺拉出一個個小白團，它們的大小、重量基本一致。老師傅嫺熟地一手壓面，一手將餡兒塞進面裏，再一裹，嘿！那麪糰還是那麼大，不看做法的人肯定不知道加了餡了。下面就輪到“糖漿”出場了，它神氣活現地蓋在了“草鞋底”上。“啪！”“草鞋底”反面粘上了一層芝麻，一個個整齊地擺放在烤板上，老師傅再用木質滾筒輕輕壓幾下，讓芝麻更好地黏住麪餅。一切做好後，便到了烘烤階段了。烘烤十五分鐘後，好吃美味的“草鞋底”便完成了。

我急不可待地拿出一個“草鞋底”，它黃燦燦的，芝麻像滿天星似的覆蓋了整整一面。餅上依然可見混合其中的青蔥，有些蔥是淡綠的，有些卻是深綠色。我俯下身子，一股香氣立刻鑽入了鼻腔，混着芝麻香、醬香、蔥香、油香，沁人心脾，令人垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，那芝麻脆脆的，麪餅外脆內軟，有一股淡淡的鹹味。這股味道在我口中瀰漫開來，真是太好吃了！我緊接着又咬了一口，裏面很有彈性，讓我吃了還想吃。不一會兒，一個“草鞋底”就被我吃光了。

媽媽告訴我，這個餅以前沒有名字，以前很多的小商小販到南通城裏來做生意，常會買這種餅吃。因爲這個餅和當時的草鞋底形狀相似，人們就以“草鞋底”爲名叫了起來，叫的人多了，就有了現在的稱呼。現在草鞋底的傳統工藝已經流傳了一百多年。

我愛吃這家鄉的“草鞋底”。