我學會了西紅柿炒雞蛋小作文

一想到做飯這件事，我就忍不住想要大顯身手！今天，我央求婆婆讓我自己做一道菜“西紅柿炒雞蛋”，因爲婆婆擔心我燙傷，所以我反覆請求她才同意。

我興高采烈地來到廚房，穿上圍裙準備“開戰”。首先，我從冰箱裏面拿出了三個雞蛋，結果剛開始就來了個小插曲，手一滑便“啪”的一聲，掉了一個雞蛋到地上，打的稀碎，嗚嗚嗚……婆婆看見後對我說：“孩子，做事要細心，也要有耐心，重新去冰箱裏拿一個吧！”

我又重新拿了一個雞蛋，然後準備了一個碗和一雙筷子。婆婆告訴我，要用筷子調出來的雞蛋纔好吃。好了，開始調雞蛋，一個，兩個，三個，全部打進碗裏。接着我用筷子不停地攪拌，發現這個動作還必須要協調，要有節奏，不然雞蛋就會被打到碗外面去。經過幾番調和的過程，蛋清和蛋黃已經融合在一起，這就算完成了第一步。

接下來就要準備西紅柿了。首先，我把西紅柿洗乾淨，放到滾燙的開水裏面稍微煮一會兒，然後去皮、切丁，再用榨汁機把西紅柿榨成汁備用。

食材都準備好以後，便開始起鍋燒油咯！我先把打好的蛋液倒下鍋翻炒，不一會兒就炒出了香味。等雞蛋完全炒好後，我便放入西紅柿汁，用大火收汁，再放入少許鹽，起鍋，放些小蔥花來點綴一下。哇，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！

雖然我是第一次做西紅柿炒蛋，還浪費了一個雞蛋，不過我還是成功學會了這個技能。以後我一定多多練習，相信我會愛上做飯的！