我最愛吃的蔬菜土豆作文400字

早上，我經過客廳，看見媽媽買了些土豆回來。哇！那可是我最愛吃的蔬菜呢！

土豆的顏色有些偏土黃，因爲剛從地裏摘出來的緣故，看上去髒兮兮的。它的表面不光滑，而且一些小顆粒小毛毛在，所以又硬又粗糙。不過剝開它的皮，裏面的果肉卻非常的光滑，而且捏上去硬邦邦的。

土豆的吃法很多，它可以切成片和五花肉一起燒，也可以把它切成絲和辣椒炒，而我最喜歡的卻是把它做成土豆泥！媽媽先把剝好皮的土豆放進鍋裏蒸，等熟了後再把它搗碎，然後加入點沙拉醬拌一拌，哈哈，這就是我家的自制土豆泥了！這時把它塗在麪包上，嘗一口，啊！又軟又糯，真是人間美味！

土豆的營養可多了，它含有澱粉和豐富的蛋白質，也可以中和養胃，還可以養顏。媽媽有時還會把它切成片敷在眼皮上，用來消除黑眼圈呢！

對了，忘了提醒你，土豆放久了就會發芽變質，只要一發芽就不能吃了。這時把發芽的土豆埋在土裏就能長成新的土豆了！

土豆很好吃，但吃多了也會發胖，大家可不要吃多哦！