我做的第一道菜作文500字
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我做的第一道菜是土豆炒芋頭,它雖然就是一道平平無奇的家常菜,但深受我家人的喜愛。
炒菜之前,我們需要先將土豆和芋頭切成塊,如果芋頭個頭比較大的話就多切幾刀,不大的話就可以不切。然後將土豆和芋頭一起放入鍋中蒸,蒸至軟軟的可以吃的樣子即可。在蒸的過程中,我沒忍住還偷偷吃了一口呢,哈哈哈。接下來我們需要起鍋燒油,放入油的同時還要放入鹽,鹽可以根據自己的喜好去放,這裏我放了一撮鹽,然後靜靜等待,等油熱後我們放入幹辣椒,先短暫的翻炒幾下,翻炒過後我們倒入切好的土豆丁和芋頭丁,再次進行長時間的翻炒,炒完一段時間後我們加入提前準備好的蔥姑娘和辣椒姑娘,辣椒和蔥也一定要切成小丁,倒進去繼續翻炒,炒呀炒,炒呀炒,炒完後我們應該幹什麼呢,沒錯,就可以出鍋啦。
因爲是第一次做這道菜,所以我剛開始只會簡單的推,爸爸看到後告訴我要翻。我才知道了炒菜要讓菜均勻受熱,不然還不知道這個土豆炒芋頭長什麼樣呢,也不知道會不會熟。通過這次炒菜,我明白了一個道理,無論做什麼事都要動腦子,一味的偷懶往往沒有好結果。
做好的土豆炒芋頭賣相可能不太好看,但吃起來那簡直是人間美味。不光我喜歡吃,我家裏人也很喜歡吃。我好享受做這道菜的過程啊!大家如果想吃,那就動手做起來吧!
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