美味的螃蟹作文600字

我討厭吃螃蟹，因爲幾年前吃螃蟹的時候劃傷了手指，沒太在意，後來傷口竟然發炎了，又疼又癢的，過了好久才癒合。

前段時間，爸爸出差回來的時候帶來一些螃蟹，媽媽蒸好了端給我們吃。看着眼前肥壯的螃蟹，我卻連一點食慾都沒有。媽媽笑着剝開了一條螃蟹腿，趁我不注意，一下子把蟹腿肉塞進了我的嘴裏，我剛想吐出來，突然被一股鮮美細膩的味道吸引了，這也太美味了吧，吃完我又小心翼翼地剝開了一條螃蟹腿，白白的肉放到嘴裏軟軟的，卻很勁道，鮮美的味道在齒間回味無窮。看我吃得那麼開心，媽媽笑着說：“螃蟹不但味道鮮美，而且營養豐富，它含有優質蛋白質及鈣、鋅等微量元素。吃了它能清熱解毒、養筋活血、提高免疫力，還可以防癌呢！”“那清蒸螃蟹怎麼做啊？”我問道。“很簡單”，媽媽說，“首先，將螃蟹洗淨，洗的時候千萬不要解開捆在螃蟹身上的繩子以免大鉗子夾傷手指，然後，往鍋裏倒上水，把篦子放到鍋中，最後，將螃蟹殼朝下肚子朝上擺到篦子上，開火蒸熟就行了。”我心想：原來清蒸螃蟹是這麼一道美味又營養、做法還簡單的美食啊，真是一道好菜！媽媽還說：“因爲螃蟹美味但難剝，所以早在明代，能工巧匠即製造出一套精巧的吃蟹工具“蟹八件”。顧名思義，這套工具中包含錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針八種，可以輔助我們更簡單的吃螃蟹。有了蟹八件，吃蟹變成了一種文雅而瀟灑的飲食享受。”原來吃螃蟹還有那麼悠久的飲食文化，我也好想要一套蟹八件啊，這樣就再也不會把手指劃破了。

“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。”連古人都那麼喜歡吃螃蟹，我差點就錯過了這道美味。從此，我再也不討厭吃清蒸螃蟹了，反而覺得螃蟹是一道美味佳餚。