看媽媽炒菜作文
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今天,我心血來潮,想向媽媽學一道菜——炒青椒土豆絲。於是,我跑到廚房看媽媽燒菜。
我看着媽媽的一舉一動。媽媽先從冰箱裏取出了一個土豆和一個青椒,再把土豆沖洗乾淨,用刨子把皮刮掉。接着,把土豆放在菜板上切成片狀,再切成一絲一絲的,像一根根柳條。然後,將青椒水龍頭下洗乾淨,也切成絲狀,以備後用。
材料準備就緒,可以下鍋了。媽媽先打開爐竈和油煙機,開始熱鍋。再放入少許油,等油起泡泡的時候,放入切好的土豆絲。“啪啦啪啦”的聲音跑到了我的耳朵裏,我嚇得躲在媽媽身後,土豆絲有些透明,我問媽媽:“土豆絲是不是得病了?該怎麼辦?”媽媽笑眯眯地說:“土豆絲髮出一個特殊的信號,讓人們知道,它快熟了,要放青椒了。”媽媽接着把青椒到入鍋內,不斷翻炒。不一會兒,青椒熟了。媽媽撒入了少許鹽,再翻炒。最後,媽媽拿了一個盤子,把青椒炒土豆絲裝進盤子內。
一碗香味撲鼻的青椒炒土豆絲做好了。我一邊吃着美味佳餚,一邊說:“原來燒菜也學問好多呀!”
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