觀察媽媽炒菜作文（精選10篇）

篇一：觀察媽媽炒菜作文

媽媽平常上班都很忙，沒有時間給我做飯。這一天是週末，媽媽今天休息，然後媽媽說：“今天我給大家露一手，爲大家準備一桌飯菜。”

這時候媽媽先要換上圍裙，然後把新鮮的蔬菜放在水裏進行消毒，去掉蔬菜上面的農藥以及蟲子。接着媽媽把蔬菜拿出來放在案板上，用菜刀一點一點的切成塊塊。這時候媽媽去燒油，等油熱好了以後，把蔬菜放進鍋裏，然後再放調味料，過了五六分鐘，媽媽翻炒以後，所有的蔬菜都變成一道一道的美味。

雖然我很少吃到媽媽做的飯菜，但是我知道媽媽是很疼愛我的，每次吃到媽媽的飯菜都覺得很幸福，我希望每天都能吃到媽媽做的飯菜，這樣媽媽每天都能陪伴我成長。

篇二：觀察媽媽炒菜作文

今天剛放學，我就問媽媽：“今天晚上吃什麼呀？”媽媽說：“今天晚上吃米飯，還有你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。”到家了，媽媽就拿了兩個雞蛋和西紅柿，準備開始做美食。

首先，媽媽把西紅柿清洗乾淨，給西紅柿剝皮，再把西紅柿切成一塊塊小片，放在碗裏。其次，媽媽把兩個雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃放入另外一個碗裏，加入蔥花，鹽和花椒粉，再用筷子快速的攪拌，攪拌均勻。接下來，媽媽拿出鐵鍋，開火後，將油倒入鍋裏，等油熱後，將雞蛋倒入鍋中，快速的翻炒幾下，將凝固的雞蛋盛到碗裏。再把西紅柿放入鍋裏，等西紅柿出來許多汁時，把火關掉，找一個盤子，將西紅柿放入盤子裏，把雞蛋倒入盤子裏，把它們攪拌。

美味可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。

篇三：觀察媽媽炒菜作文

星期日的時候，我的媽媽在家裏的廚房做飯媽媽說：“我今天要做一道你最喜歡的菜。”哦，我知道了是米飯+西紅柿炒雞蛋。

媽媽就先準備好雞蛋和西紅柿，再準備一些調料。下面就是媽媽的表演時間，只見她先先把所有的菜洗乾淨，然後她把雞蛋打碎放到一個碗裏，用筷子把雞蛋攪一攪，聽到媽媽砰砰砰的聲音，爸爸和我也來幫忙了，我先把菜洗得乾乾淨淨的，然後我把西紅柿傳給爸爸，爸爸把西紅柿切成西紅柿小塊，媽媽倒入食用油把雞蛋倒入鍋裏咕嘟咕嘟雞蛋炒好了。然後把西紅柿倒在鍋裏翻炒幾下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就好了。

今天的中午飯真香，我還多吃了一碗米飯，以後我也要學做飯給爸爸媽媽吃！

篇四：觀察媽媽炒菜作文

一天，我放學回到家就問媽媽：“今天吃什麼呀？”媽媽說：“是你最喜歡吃的菜哦！”我聽媽媽這麼一說，就知道今天晚上要吃什麼了，西紅柿炒雞蛋，我的最愛。

媽媽先將四個雞蛋打到碗裏面，攪拌均勻，放在一邊備用。然後拿出兩個西紅柿，洗乾淨後，用刀在西紅柿上劃了一個十字。把西紅柿放在碗裏，在上面倒上開水，不一會兒，西紅柿的皮就翹了起來。媽媽很容易的把西紅柿的皮剝掉，切成小塊兒，放在盤子裏。最後媽媽又拿出了一根蔥和一塊姜，洗乾淨後切碎，放在盤子裏。所有的材料都準備好之後，媽媽打開了火，把鍋燒熱，倒入花生油，油熱後放入蔥姜炒出香味，然後把準備好的西紅柿放入鍋中，用鏟子翻炒，在西紅柿快熟時，倒入雞蛋液，十秒之後待蛋液凝固，翻炒均勻，最後放入鹽和調料粉。香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

聞到這香噴噴的味道，我忍不住馬上吃了一口，因爲剛出鍋的西紅柿炒雞蛋是很燙的，把我燙的哇哇直叫，但是很好吃。最後，我對媽媽說：“媽媽，您辛苦了，你做的西紅柿炒雞蛋真好吃，我永遠不會忘記這味道，等我長大了，我也會給您做好吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽我愛您！”

你知道媽媽做的西紅柿炒雞蛋爲什麼這麼好吃呢？因爲媽媽把她對我的愛放在了裏面。

篇五：觀察媽媽炒菜作文

今天放學回家，我剛一推開門就看見了媽媽正在廚房做飯。我問媽媽今天吃的是什麼？媽媽說：“今天我給你們做了你最愛吃的西紅柿炒雞蛋。”我一聽就情不自禁的留下口水來。

於是，我好奇的走了過去，想知道這個好吃的菜是怎麼做出來的。媽媽先從冰箱取了兩個圓圓的雞蛋，然後在碗邊磕了幾下，把透明的雞蛋液和軟軟的蛋黃打到碗裏，又用一雙筷子快速的把他們攪拌起來，媽媽說這一步很重要，這樣做出來的雞蛋菜才均勻入味。然後在雞蛋裏放了一點鹽，放在一邊等待備用。媽媽又切了一些蔥花，說這樣能給菜提味。媽媽又拿出兩個又圓又大的西紅柿，把西紅柿先切成一片一片的，又把他們切成一條一條，最後再切成一塊一塊，一切就緒就等着下鍋炒菜了。先在鍋中倒入油，等油燒熱放入蔥花，有了蔥花的香味再倒入雞蛋液，不一會兒雞蛋就成了一大塊兒，像一個大面包，再用鏟子把雞蛋切成一小塊兒一小塊兒的，像雲朵一樣。媽媽在拿盤子的時候因爲我太餓了，偷偷地捏了一塊，我一嘗，哇！好好吃呀！雖然我覺得很燙但我卻堅持的忍住嚥了下去。媽媽發現了說我多危險啊，下次想吃用筷子夾給我吃，接着媽媽把西紅柿也倒到鍋裏瞬間，雞蛋變成了紅色，撲鼻的香味迎面而來，媽媽把西紅柿炒出湯汁，又加了點鹽和香油。媽媽關了火了把菜裝進了盤子裏，我低頭一看，紅的黃的綠的混合在一起像一幅水墨畫一樣。我終於知道這道好吃的菜是這樣做出來的，我長大了也要做給媽媽吃。

我們全家坐好，擺好碗筷，我迫不及待的咬了兩大勺澆在米飯上嚐了一下真好吃，我說媽媽你做的這道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃兩碗米飯，媽媽我太愛您了！

篇六：觀察媽媽炒菜作文

我放學回家，我問過媽媽今天吃什麼？媽媽說土豆絲和米飯，然後媽媽進了廚房先給土豆削皮，然後，在給土豆，泡一會兒，拿出來咚咚木板太大聲了，我和媽媽嚇得，爸爸來湊熱鬧哈哈哈哈看着些小鬼簡直了我來，爸爸，太棒了，比媽媽還強，木板沒聲音，還沒，太大動靜簡直爸爸稱讚道，天真，你們都比我弱只有我，沒有人強而且可能，然後爸爸使用獨門絕技，“炒”媽呀！只見油濺到我的衣服上，呃呃呃呃麼，哈哈媽媽說我來，啊，見鬼了，媽媽太太厲害了爸爸，害羞地躲在男廁說：“還真見鬼了我不因該嘲笑他們的，嗚嗚。”媽媽說：“該炒米飯了”奈斯，我太開心了，媽媽你說：“米飯是不要炒，因爲，炒了不能吃。”媽媽說：“好像是吧。”爸爸說：“女兒對。”之後過上了高興的日子。

篇七：觀察媽媽炒菜作文

星期天的下午，媽媽在廚房裏給大家做西紅柿炒雞蛋。

首先，她把西紅柿的頭掰下來。其次，把西紅柿洗亮亮晶晶、乾乾淨淨；緊接着，又把紅通通的西紅柿切成很小很小的丁；然後，在碗裏打入兩個生雞蛋，雞蛋黃好像小娃娃的臉，攪拌均勻後，放入鹽、雞精、花椒等調味料，再次攪拌。所有準備工作做好後，開始炒菜。先倒食用油放進炒鍋裏，待油熱後，倒入攪拌好的雞蛋液，雞蛋液發出滋啦啦的響聲，好像一朵金黃金黃的雲朵，待雞蛋炒熟後，又把切好的西紅柿丁放進炒鍋裏，繼續翻炒。最終，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我夾了一個雞蛋，吹了吹，哇！好香啊！媽媽做的飯太好吃了，長大我也要做這麼好吃的飯！

篇八：觀察媽媽炒菜作文

放學一回到家，我就問媽媽今天吃什麼，媽媽說：“今天吃姥姥捲餅。”我一聽今天吃姥姥捲餅我就很開心，因爲我最喜歡吃了姥姥捲餅了。

奶奶首先拿出麪粉放進碗裏，然後給麪粉裏放了一些水，又將加入水的麪粉攪拌成麪糊，倒入盤子裏，奶奶又拿出做姥姥捲餅的工具，插上電打開開關，把做姥姥捲餅的那面放熱，然後將放熱的鍋面放進麪糊裏，等一兩秒鐘再把它翻過來再等十秒鐘，一個又大又白的姥姥捲餅就做好了。

奶奶做完所有姥姥捲餅，媽媽把菜也炒好，我就拿起筷子夾了一些菜放進了姥姥捲餅裏，我把姥姥捲餅捲起來，咬了一大口，味道好極了，奶奶做的姥姥捲餅真的是色香味齊全呀，我最喜歡吃奶奶做的飯了。

篇九：觀察媽媽炒菜作文

週末睡到早上9點，起牀喝完溫水感到肚子很餓，於是問媽媽早上吃什麼。媽媽說給我煎個荷包蛋做三明治，我高興的答應了。

媽媽先拿了雞蛋洗乾淨放在臺面上，再把平底鍋搽乾淨放在燃氣竈上，打着火後，刷了一些油在平底鍋的鍋底。然後媽媽把圓圓的雞蛋在鍋的旁邊磕了一下，雞蛋殼一瞬間分成兩半了，圓圓的蛋黃很可愛，像個小黃球滾進了鍋裏，媽媽用硅膠鏟，鏟它的邊緣，一會透明的蛋液就包裹着蛋黃都變成了白色的小圓餅，媽媽往上面撒了一點鹽，然後用鏟子給它翻了一個身，廚房裏瞬間就飄出了荷包蛋的香味，然後又香又圓的荷包蛋就出鍋了。媽媽把它放在提前準備好的全麥麪包切片上，再在荷包蛋上面放了一片燙過的包菜葉，蓋上一片面包切片，又放了一片奶酪在上面再蓋了一個麪包切片，把麪包切片的邊緣切掉後，再對半切，就成了美味的三明治。媽媽又拿了一瓶牛奶倒進玻璃瓶，給我放進熱奶器里加熱。然後又切了些牛肉放進鍋內煎，撒上鹽雙面煎完後放進盤子裏，最後把三明治，牛肉和熱牛奶一起端到我的小飯桌上，我美美的享受了一頓豐盛的早餐。

吃完早餐後，我想：長大後也要給媽媽做好吃的飯菜！

篇十：觀察媽媽炒菜作文

放學了，我肚子餓了，我一回到家就問媽媽：“媽媽晚飯吃什麼？”媽媽說：“吃米飯，是你最喜歡的菜，也是我最拿手的菜”。我聽了就知道是西紅柿炒雞蛋，媽媽說完了這句話就去做菜了。媽媽將水燒開把三個西紅柿上方的皮劃了兩行，把西紅柿放進水裏燙了2分鐘後又把西紅柿夾出來撕下皮，然後把西紅柿切成塊兒放一邊備用，又打了三個雞蛋將它們攪散放到一邊，鍋裏倒入油，將攪散的雞蛋倒入鍋裏用鏟子輕輕翻炒了幾下就盛進盤子裏，又給鍋裏重新倒入適量的油，等油燒熱，把切好的西紅柿倒進鍋裏翻炒幾下，將剛剛炒好的雞蛋倒進鍋裏和西紅柿一起翻炒，同時加入調味料加了一些水煮了一會兒，菜炒好了，媽媽將菜盛進碗裏把菜端上桌說：“開飯來！”我飛快地跑了過來坐在餐桌旁用西紅柿湯澆滿了米飯吃了起來。